猪八戒小说

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第16章 荠菜抄手（第2页）

站在一边插不上手的孙明琴也不觉得尴尬，反而嘿嘿一笑，夸道：“明画好厉害，我像你这么大的时候还啥都不会做呢。”

孙明画年纪不大，而且赵氏放在她身上的心血比孙明棋少得多，平日里又受孙明琴的糖衣炮弹腐蚀得厉害，所以和家里其他小孩子一样，还是很喜欢孙明琴这个大姐的。

这时听到孙明琴的夸奖，偷偷地红了耳尖，小声道：“不厉害，大姐会写字绣花才叫厉害呢。”

“明画也想读书吗？”孙明琴蹲到孙明画面前，揉着她的小脸蛋问道。

孙明画的性子比起孙家其他人是肉眼可见的怯懦，永远低垂着脑袋，就算抬着头目光也是向下的，极少与人对视。平时说话永远是轻声细语，当然能够不说话的时候自然是不说话更好了。倒不是说这样不好，反而这样的女孩子在古代成长为贤妻良母，与人举案齐眉的概率更高。

只是作为孙明琴来说，还是希望，在可能的范围内，能活的自在肆意才算不枉来这世上一遭。

孙明画幅度极小地点了点头，一双小鹿眼看着孙明琴，嘴巴抿得紧紧的。孙明画难得提出来自己想要什么，孙明琴自然是尽力满足了：“那以后每天上午，明画都来找大姐学写字好不好呀？”

听见可以学写字，孙明画双眼一下子亮了：“真的吗？我也可以识字吗？”说着情不自禁地笑了起来，一双笑眼加上圆嘟嘟的脸颊和一对小酒窝，又甜又可爱，孙明琴没忍住又上手捏了捏。

“都来包抄手啦！”大李氏面皮已经切好了，一手端着放着面皮的大簸箕，一手拿着调好的馅就往堂屋的大桌上走去。作为集体活动的包抄手，在家里的人都一个个自觉跟在后面。

像是陈氏虽然不会烧火做饭，但包饺子抄手可是一绝，每个都一般大小，连褶子都大差不差，摆在一起下锅煮，光是看看就赏心悦目极了。

或者是孙明琴这种包饺子只能将馅包进去，把两边捏在一起的。包抄手也难不倒她。只需要对折把边按实，再将外面的两个角捏到一处，这样一个好看的元宝形抄手就包好了。

一家人坐在一处说说笑笑包着抄手，很快就将皮包完了，其实按照大李氏的预估每个都包的鼓鼓的自然是够的，可孙明琴包的每个都只有少少的肉，瘪瘪的一个，省下不少肉来。最后剩了有一小孩拳头大馅儿。

“正好，这点馅给明玉蒸个懒圆子吧！”孙明琴小时候就特别喜欢吃蒸的懒圆子，就是煮圆子剁的肉沫拌好了，不一个一个团成圆子，而是一大坨放碗里蒸熟。可能是因为偷懒了团圆子这一步，所以被叫做懒圆子。

陈氏用手指一戳孙明琴的额头：“就你花样多，等会儿煮完抄手自己蒸去。”

这话一说才点醒了孙明琴，自己又不会做还每天变着花样的想吃的，确实会让煮饭的人觉得烦，正想说些话找补一下。旁边一直静静包抄手没什么存在感的孙明画，又小声提议道：“小炉子上的骨头汤应该炖好了，等下我用小锅帮明玉蒸吧。”

呜呜呜这是什么贴心的小天使，孙明琴恨不得抱着孙明画起来转个圈，可惜自己现在也才十岁出头，身子骨还没长好，平时都不怎么用力的，就怕长不高。当然，孙明琴的力气也远不到，能自如地抱起一个小孩子转一圈的程度。

汤碗里只需加一点盐调味，一小撮葱花，一点虾皮，一些蛋皮丝，再用调羹刮上半调羹的猪油，最后冲上半碗的筒子骨汤。这汤底汤色清亮，香味浓郁，上面还飘着油花和绿的葱、米白的虾皮、黄的蛋皮丝，不说味道了，只是一看这颜色就让人胃口大开。孙明琴在旁边看着没忍住先喝了一大碗汤，倒把自己喝饱了。

看见孙明琴喝得香，家里其他几个人也没忍住，先喝了一碗筒子骨汤。只是不像孙明琴贪嘴，用的是平日里吃饭的小碗。这一碗下肚，肚子里暖暖的，汤味唇齿留香。有开始还不饿的，喝了这一碗倒都把馋虫勾出来了。

还好比着日头做的饭，这边地里的、学堂里的也都6续回来了。抄手一锅也煮不了所有人的份，就先回来的先吃，一碗碗清汤抄手端了出去，想要加辣子的、加醋的，都放在饭桌上自己根据自己的口味加。

孙家的伙食一直是不错的，但是今天这碗汤鲜味美的荠菜抄手还是让大家都没忍住吃圆了肚子。

蜀地这边的家常菜也多加花椒辣子，平常的烧菜炒菜都爱用豆瓣酱调味。所以偶尔吃到清汤的东西就如同一股清流流进了胃里，感觉浑身都很熨帖。

当然，真要让她们顿顿吃这些清淡的，他们更受不了，没看虽然是清汤抄手，红油辣子一个二个也没少加。