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第86章 她还是想开火锅店(第2页)

“你们都觉得好吃,那我就放心了。”

评价都很高,李羽彤心里松了口气,不禁琢磨起来,难道,炸串店就彻底放下了,转头就开火锅店?

说实话,火锅店比卖炸串,卖烤肉拌饭,可赚钱的多了,因为受众更广。

只是,黑老三的人会来逼债,刚开业没多久,就这样被搅合,生意一定做不下去。

然后,她还在上学,没有她盯着,她怕她奶一个人周转不起来。

沈嘉泽将李羽彤若有所思的模样,看了好一会儿,他知道她在想什么了。

一场火锅,大家伙都吃的热热闹闹的,等要分开的时候,沈嘉泽特意留到最后:“我有钱,你要多少,我都有。”

李羽彤愣了一下,她跟他之间,不想掺和到钱的事儿。

“没事儿,我自己来,我会脚踏实地,慢慢做起来。”

沈嘉泽想了想:“我不是施舍你,反正我花不完,钱放在信用社,存着也存着,你就当我入股了,我出房子人工,你出技术,干成了,我们分账,干不成了,我觉得小本生意,也没多大损失,权当是攒经验了。”

李羽彤意外地看了他一眼,以为他一心学习,不懂俗世的烟火气,没想到他说起做生意,也挺有自己的见解。

不过,主要还是因为他足够有钱吧,所以才把这当游戏。

输一次,可以从头再来。

“我会考虑的,谢谢你。”不想拒绝的那么生硬,沈嘉泽他只是好心。

李羽彤在之后的一个月,一边看顾着店里的生意,看顾客对砂锅菜的反应如何,一边琢磨着,到底开个怎么样的火锅店。

后世的时候,火锅店生意已经有各种类型了,口味有麻辣的,三鲜的,番茄的等等,经营模式有那种转转小火锅,把食材放在流动的流水台上,每个顾客都是单独的一个小锅,想吃什么,在流水台的盘子里拿。

也有那种自助小火锅,食材集中放在一个大冰柜里,每个人客人同样一个小锅,吃什么,自己去冰柜里拿。

还有食材摆出来以后,自助挑选,送到料理台,厨师煮熟了以后,端走直接吃的。

当然,最多的也是类似川味儿火锅楼这样的,一个大锅,几个人围坐在一起热热闹闹的吃。

李羽彤想着,她开个什么样的,思来想去,局限于现在电磁炉还不够普及,只能用煤气灶的话,好像就只能开那种每个桌子只有一个煤气灶的火锅店了。

李羽彤想好了怎么开店。

那头,沈嘉泽闲来无事,已经让人将老洼沟村的事情都查清楚了。

“连个地头蛇都算不上。”沈嘉泽还以为黑老三的背景有多厉害,结果,就是一个只能在平头老百姓头上耍耍威风的人。

“这一帮人,加起来三十多个。”来人把情况给沈嘉泽说了以后,又说了:“黑老三他孙女在市技术学院上学,学的是纺织专业,听说现在在走纺织厂卢文生的路子,想叫他孙女去厂办的办公室,当文员。”

村里头的小姑娘,能在一个萝卜一个坑的国营厂的办公室上班,退休了领退休金,平时逢年过节有福利,衣食无忧,至少黑老三觉得挺满意了,运气好了,跟哪个小领导看上眼了,以后就是妥妥的领导夫人了。

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