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第81章一开口就输了
五花肉偏甜口。
在第二道菜的选择上,易安安决定做一盘口味重的来调和一下。
这时候,土豆恰好进入了她的眼帘。
孜然锅巴土豆安排上。
在这里,土豆被叫做黄球,不仅个头大,据说还十分软糯。
羊叔已经将土豆切成了滚刀块,煮熟、煮透了。
易安安只需要将土豆放在平底锅中用中小火煎制一下即可。
等到土豆块煎到焦黄香脆,每一面都上色后,撒入孜然粉、辣椒粉、盐和小米椒调味,出锅前再加上一点葱花就可以装盘了。
易安安对这道菜有着特殊的感情,在蓝星的时候,无数个为了生活晚归的夜晚,她时常会花三块钱在路边买上一小碗。
夜市中,人们成群结队的说说笑笑,吃吃闹闹。
她一边用牙签戳着边走边吃,一边感受着闹市中的喧嚣。
有那么一个瞬间,她仿佛忘记了周身的疲惫和孤独感。
后来,有人用文艺的话语对这个感觉进行了描述。
它叫做——人间烟火味儿。
煮熟的土豆还剩下一些,易安安用勺子将它们捣成了土豆泥后,又从空间扣里面拿出了番茄酱倒了进去并搅拌均匀。剩下的步骤十分简单,羊叔自动请缨。
“把土豆泥分成大小相同的小球,按扁后在中间放上芝士继续揉圆即可。”
羊叔的学习态度也很谦逊,没等易安安说完,问题便一个接一个的冲她袭来。
“这个过会一煮不就散了吗?还是像刚才那样煎?”
易安安教学的时候也十分耐心,一点点的给羊叔解释清楚。
“我们一会要炸制,不过先得裹上一层蛋液和面包糠,一会才会酥脆金黄。”
说着,便给羊叔示范了一下。
不知道是不是她的错觉,易安安总觉得这群动物进化来的人类比她想象中的还要聪慧。
易安安之前学做菜的时候,还偶尔会有失败的时候。他们只需要易安安讲解示范一遍,就能够做个**不离十。
这会羊叔的土豆奶酪球已经做的像模像样了。
“安安,也教我一道菜啊。”鲍庆福是个急脾气,他的心态有点像个小学生。
跟我一起考倒数的兄弟绝对不能进步。
他要是进步了,哼哼,那我也必须进步。
“鲍叔,别急。”
鲍庆福急的直哼哼的样子非但没有引起小姑娘的厌烦,看易安安眼里反倒觉得十分真诚和可爱。
每个人都有自己的脾气和性格,她在教几位叔叔做饭的时候,大多也是根据他们的性格来的。
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