猪八戒小说

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第116章 乔迁新居啦（第3页）

杜鹃送的乔迁礼物，则是一台东芝洗衣机。

6九安是孕妇，沪市的冬天又冷，洗衣服之类的也冻手。

只不过，洗衣机需要百货公司那边安排人员送货和安装，暂时送不过来。

6九安见人都到齐了，对着谢蕴宁道：“谢蕴宁，你先照顾一下客人，我还有两个菜，弄好我们就开饭。”

“好。”

杜悠悠欢快地追上6九安，“九安，我给你帮忙。”

“好的呀。”

新厨房虽然有些简陋，却打扫得干干净净，一看就觉得很舒服。

佟家的佣人已经把自己应该做好的饭菜做好了，6九安只需要做水煮肉片和肝腰合炒就行了。

配菜什么的，都是提前准备好的。

6九安系上围裙，站到灶台后面，瞬间就跟变了一个人似的。

杜悠悠不由自主地拿着相机，拍着6九安在烟火燎绕的厨房里忙碌的样子。

水煮肉片，做法特别简单。

热锅倒入凉水，油温升高后，加入姜葱蒜煸炒出香味，再倒入豆瓣酱、花椒继续煸炒。

少许的酒酿、蚝油倒进锅里，稍微翻炒出酒香味，倒入之前煨好的骨头浓汤。

用盐调出底味，大火煮开。

先在汤底里煮配菜，如豆芽、豆皮、血旺、毛肚、千层肚、黄喉煮熟，用漏勺子打捞起来，垫在一个汤盆的下面。

“九安，这就好了？”杜悠悠问。

6九安摇头，道：“没有。”

6九安将码好味的猪肉一片一片煮在余下的高汤里，待肉片煮熟，才将高汤和肉片同时勺进汤盆。

铁锅洗干净，烧出热油。

花椒面、辣椒面、辣椒段、蒜末、葱花，均匀地铺洒在肉片上。

一勺热油下去，空气里，顿时弥漫着一股辛辣鲜香的诱人香味。

最后再洒上一把香菜，一盆热辣豪迈的水煮肉片，就做好了。

杜悠悠闻着这样的气味，一个劲地狂打喷嚏。

“九安，你这做的是什么啊？看起来好好吃啊！”