猪八戒小说

手机浏览器扫描二维码访问

第94頁（第1页）

正好南漾桌子上還放著個她過來時為了找手感隨便做的糖畫，賈元明視線掃過，眼睛微微一亮。

像姜正平和胡潤這種傲氣點的年輕人不知道糖畫的含金量也正常。

但他可是清楚做糖畫需要的是多精巧的技術。

能有這樣一門手藝，再加上心性又好，賈元明突然覺得，讓南漾試試也不是不行。

「咳，讓南漾同志來試試吧。」

有了老爺子的肯，南漾衝著姜正平和胡潤歉意一笑，毫不猶豫地伸手拿過了他們醃製曬乾的半成品烤鴨。

她微微呼出一口氣，在腦海中回想著上一世找掛爐烤鴨傳承人全師父學習的過程。

當時南漾跟著全師父，不斷地研究實踐，最後研製出了一種派烤法。

和舊派不同，派烤鴨完全摒棄了保留一點點油脂的做法，將鴨皮烤製得油香酥脆，這也保證了即使涼透再吃，也半點不會膩。

前世她跟著學習完把視頻發到網上後，還引起了不錯的迴響，有不少人都因此而喜歡上了派烤鴨的吃法。

南漾一遍遍地回憶著其中的細節，將手洗乾淨後戴上手套，開始專心致志地操作起來。

製作烤鴨需要很長一段時間，賈元明乾脆倒背著手，在袁學林的指引下，觀摩起了南漾做的糖畫故宮。

這座縮小版的故宮尺寸並不大，但每一處細節都無比精湛。

賈元明搖了搖頭，原本嚴肅的表情上隱隱閃過一絲讚嘆。

「後生可畏啊，那位南漾同志估計和我一樣，是個專注於精益求精的人。」

能做出這種水平的糖畫，廚藝指定也差不了。

賈元明走出冷庫，想再去看看南漾是怎麼打算處理那些烤鴨的。

沒想到這一看卻發現，她的烤制和處理手法，和他們之前常用的完全不同。

後廚里出了這麼大一件事，幾乎是所有廚子都過來圍觀了。

其中要數姜正平、胡潤和袁學林的表情最為嚴肅。

胡潤沉默了片刻，對著南漾道。

「我剛才情緒不好說話重了點，我向你道歉，但烹飪這種事沒你想的那麼簡單。你一個小姑娘不懂其中的道理，現在把話收回去還來得及。」

袁學林雖然沒說什麼，但表情看著也是贊同的。

不只他們三人，幾乎所有在場的人都認為，南漾這是壓根就不會做烤鴨，又早早放出大話臉上掛不住，所以就騎虎難下了。

但不管周圍的人說什麼，南漾始終都保持著一種淡然從容的態度。

甚至在一群頂級廚子的圍觀質疑下，她還有閒心笑著回答他們的問題。

「您放心吧，我敢保證我絕對沒有胡來。」

心態這麼好的年輕人可不多見，饒是平時一向嚴厲的賈元明，這會都忍不住笑出聲來。