猪八戒小说

手机浏览器扫描二维码访问

第81章 牛骨头汤和验孕棒(第2页)

……

清晨,五点,玉梅餐饮门前围着一帮吃早饭的环卫工人,小红嘟着嘴拎着饭勺子站在一边,她每天要早起烧稀饭,心里很不爽。

一毛钱一碗的稀饭简直就是在善事,赔本还不赚吆喝,这些平均年龄六十岁的环卫工人几乎是社会的最低阶层,他们是没有话语权的,被他们夸赞又有什么用呢。

但是武玉梅坚持这样做,小红作为服务员领班只能亲自上阵,她自己也是出身低微,所以并不觉得这些人可怜,相反还觉得有些人挺可恶。

比如有个大姨,自己吃一碗稀饭还不罢休,还要拿饭盒再打两碗带回家,说是给家里人吃,这就不厚道了。

小红曾经向武玉梅反映过,老板不以为然,说人家条件不好,多买一碗怎么了。

不但要卖便宜稀饭,武玉梅还研了新产品牛肉汤。

用市场上购买的新鲜牛棒骨锯开做主料,先用滚水汆掉血沫,凉水洗净,再放进专业的饭店用大型不锈钢高压锅里加水煮,葱姜蒜花椒大料放在隔渣器内,这样煮出来的牛骨头汤清亮透明,喷香扑鼻。

牛肉汤要配锅盔,锅盔就是锅盖那么大的面饼子,用木槌反复捶打使面饼紧实,用平底大铁鏊烙文火烙熟,饼子密度高,扛饿,吃的时候掰成小块放在牛肉汤里浸泡,有点像关中地区的羊肉泡。

牛肉清汤撒上葱花蒜苗香菜和盐和胡椒粉,味精是不需要的,牛棒骨汤足够鲜,配锅盔是一种吃法,也可以单独叫一份牛肉放进去,牛杂也行,还有粉条、豆腐丝之类,各种组合搭配,总有一款适合你。

光鲜是不够的,下苦人喜欢重口味,那就得上辣椒油,饭店的辣椒油都是自制的,用粗细辣椒面加上花生碎和白芝麻,撒一点白酒,热油里炸过姜片洋葱香菜花椒大料,一勺勺泼在辣椒面上,搅拌均匀最后点一些蜂蜜,香辣无比,光拿这个拌面都能下一大碗。

以前玉梅餐饮的定位是“工人喝酒的地方”,现在升级为“老百姓吃饭的地方”,稀饭只是个缘起,牛肉汤才是重头戏。

稀饭的营养和牛肉汤是没法比的,这才是下苦人重要的食粮,有油水有盐分,一碗清汤才两块五,而且无限续汤,配上牛杂和锅盔,就是一顿实实在在的午饭,再装一小碟免费的咸菜,要一瓶啤酒,就是下工之后丰盛的晚宴。

在对面干活的装修工人成了牛肉汤的第一批客户,每个人都赞不绝口,那个爱占小便宜的环卫大姨也跑来了,拿出一堆硬币,正好是两块五,说打一份牛肉汤回去给儿子尝尝。

小红就不乐意了,说大姨您儿子多大岁数了,还让你伺候,他想吃什么想喝什么不会自己买么。

大姨解释说,我儿子有病,躺在床上八年了。

小红顿时就偃旗息鼓了,收了钱,使了个眼色,打汤的服务员给大姨的保温桶里装的满满的。

下午,一般这个时间没什么生意,老黄在对面监工,武玉梅和小红坐在店里百无聊赖,畅想着新店落成之后的红火。

忽然武玉梅现了什么,她问小红:“你看咱店门口是不是特别干净?”

小红说:“环卫大姨照顾咱们呗,一毛钱的稀饭不是白吃的。”

正说着,爱占小便宜的大姨拉着保洁车过来了,车上带着编号1o,前后是保洁二字,加在一起就是保1o洁.

“大姨来坐坐,拉会呱。”武玉梅招呼道。

大家一回生二回熟,已经成了朋友,大姨就停车过来坐下聊天,武玉梅问她工资咋样,够不够吃,老伴儿身体可好,家里还有谁,这都是最普通的家常话题。

大姨打开了话匣子,说自己是港机厂退休下来的,现在每月退休金能拿一千二,干环卫还能拿个七八百。

“那可不少了。”武玉梅说,“看病啥的还能报销,城里人就是命好,我们乡下的老人可没这待遇。”

大姨抱怨说:“这些钱自己吃喝是够了,可我还得养儿子啊,老伴儿走得早,就我们娘俩相依为命,我儿子躺床上八年了,当年他可是能考上清华的好学生。”

这个话题就有劲了,武玉梅细问,大姨说我儿子是江尾一中毕业的,当年的全市理科第一名,分数线够上清华的,可惜没敢报那么高,后来上的是江大。

“那也是排名靠前的双一流好大学了。”武玉梅说,她虽然没上过大学,但当年也是优等生,对211、985这些都懂。

大姨仿佛遇到了知音,说我儿子上了大学也是优等生,年年拿奖学金的,本科还没毕业就确定考研,可惜那年回家遭遇车祸,下半身不能动了,从此与病床为伴。

一声叹息。

热门小说推荐
重生兵王闯都市

重生兵王闯都市

他曾经是最优秀特种兵,是搅动国际风云的王者,却最终家破人亡。携带好人系统重生,上天要他做尽天下好事,他要去拯救那个万人敬仰的家族,要去守护那个他和战友们曾经为之牺牲奉献的国家上一世的遗憾都要一一弥补,上一世的敌人都要全部消灭。一切重新来过,他能否守护身边的一切,不再让悲剧重演,不再让爱人失小说关键词重生兵王闯都市无弹窗重生兵王闯都市txt全集下载重生兵王闯都市最新章节阅读...

臻璇

臻璇

作品简介这桩婚姻于她而言,不过是逃离族亲的工具,只因挡了别人的道,被人陷害,清白难辨,不得不以死明志。醒来后,从二奶奶变成了七小姐臻璇,是拼命复仇?还是走自己的路...

农门锦绣

农门锦绣

gtp1tgtdivnetkquot1tgtahrefquotbeginquot1t立即阅读gta1t...

寒门武状元

寒门武状元

简介关于寒门武状元父亲含冤而死,母亲被逼装疯,儿子重蹈覆辙,现代特种兵穿越而来,复仇,武举,当官,起兵为原主,为父母,为女友,快意恩仇,智斗各种角色。这天下,有我邱索,谁与争锋?故事曲折离奇,劝人为善,充满正能量,读之爽快至极...

HP叫我女王大人

HP叫我女王大人

作品简介...

【被系统坑到民国的】间谍日常

【被系统坑到民国的】间谍日常

简介关于被系统坑到民国的间谍日常普通的打工人一朝获得系统,没等享受到系统福利就被坑到平行世界的民国,开始了她的间谍人生。从普通的行动组员到卧底,从普通特工到三面特工,从不甘愿到心甘情愿,在大上海书写着她的传说...

每日热搜小说推荐