猪八戒小说

手机浏览器扫描二维码访问

第15页（第3页）

  因为夏铮能熟练的处理鱼刺，夏家全家都爱上了这种冷水鱼。

  夏铮这次要做的菜肴中的鱼类，选就是这种鱼。

  虽然工作人员觉得这种鱼很难处理好，不过厨师要求了，他还是会帮忙抓鱼。但夏铮自个儿拿着长杆渔网，手一挥，就捞到了一条大鱼，比工作人员快多了。

  工作人员：&1dquo;&he11ip;&he11ip;”

  捞到鱼之后，夏铮就地将鱼rou处理了，刮麟去内脏，剔刺片成片，然后用盐裹好，放进随身的小巷子里。

  那小箱子中温度大概有四十度左右，并且模拟太阳光成分，是晒食材的好帮手。

  紧接着，夏铮挖到了嫩笋、采到了jī枞和松茸、要了一块半肥半瘦的野猪rou、打来了一只跑山jī，最后还采集了许多花花糙糙大概是做调料。

  工作人员跟在夏铮身后神qíng麻木。夏铮不只是处理食材动作麻利，连捕获食材也十分熟练，几乎不需要工作人员出手相助。

  甚至在山林中奔走的时候，经常巡山的工作人员还不比夏铮行动敏捷。

  夏铮不用绳子，两手一攀两脚一蹬就能窜树上去摘果子，工作人员还在下面摆弄梯子呢。

  每一个参赛选手选择食材的过程也有摄像机忠实的记录下来。主持人刚还在评论其他厨师挑选食材时严肃认真甚至chuī毛求疵的态度，说这些厨师对自己的料理材料有多么注重，结果摄像头一转到夏铮这，观众们的视线就不舍得离开了。

  &1dquo;夏铮明显是经常自己寻找食材。”李鑫赞叹道，&1dquo;看着夏铮的动作，比专门捕捉食材的工作人员都优秀许多。很难想象，夏铮之前经历了怎样的训练。不过作为一个优秀的厨师，早晚都会走上自己捕获食材的道路，夏铮已经出其他人许多了。”

  &1dquo;夏铮还只是个未成年。”瞿佳也赞扬道，&1dquo;他的家人为了让他学习捕获食材的技艺，一定花了许多心思。”

  在看台的贵宾席上，夏钰用胳膊肘撞了撞夏钦：&1dquo;大哥，小弟每次去食材保护基地，难道不是去观察学习，而是自己上手了？他难道之前做过这么危险的事？”

  夏钦脸色青黑。这么熟练，这些事肯定不是一次两次了吧？

  别的人在赞叹，夏家人却想着，等夏铮回家后，一定要好好训训他。

  当然，等见到夏铮的时候，这群子控弟控到底能不能把训斥的话说出来，天知道。

  第2o章

  夏铮取得所有食材后，并没有立刻回到会场，而是在一处空地砌了土灶，捡来树枝开始熏食材。

  每一种食材用的烟熏材料不同，有柏树枝、有竹枝竹笋壳、有花枝，还有其他看不出种类的果实和糙类。

  其他参赛者已经66续续回到会场开始烹饪，夏铮还留在食材保护基地。

  但他也已经开始烹饪。

  利用最原始的材料，和最原始的风、水、阳光。

  比起会场中冰冷的灶台和如同气氛一样紧张的众位参赛者的表qíng，夏铮的烹饪过程，看着粗糙，却又充满轻松写意的和谐气氛，让人看了之后，也不由心生期待，脸上也不由带上了笑意。

  夏铮制作的菜肴因为要经过烟熏，在会场无法完成，因此他来的时候，就带上了全套厨具。

  反正规则又没说必须把食材带到会场，经会场的炊具烹饪。那么在这里烹饪，再把成品送回会场，也是可以的。

  如果在会场制作这一类菜肴，就需要腌制好的食材。但食材保护基地都是生鲜食材。

  挖地垒石成灶，拾禾捡木生火，夏铮用最原始的方式，熟练的控制这火候。

  工作人员一脸好奇的跟在夏铮身边，本想伸手帮忙，但夏铮以现在已经是烹饪过程，不能旁人cha手，委婉拒绝了。