猪八戒小说

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  小狐狸才听不懂什么叫婉拒——

  把他往餐厅拽,然后又蹦跶着进了厨房,瀑布一样的黑在身后漂亮地散开。

  桌上的菜不多,只有三道。

  一道天梯鸭掌。

  泡制后的鸭掌褪骨清蒸,叠成四四方方的一块,下面整齐地摆放这一片大小合适的香菇片、一片薄厚均匀的火腿片,再用细海藻丝轻轻地拴住。

  盘边处,整齐摆了一圈秋葵,围成圆形,将鸭掌包在里面。

  摆盘有大讲究:天圆地方,脚踏实地。

  席云岫眸色渐深,这竟是大庆朝的宫廷菜。

  一道砂锅辽参酒焖肉。

  酒用是地道的清酒,浓油赤酱里散出淡淡茉莉花香。

  这酒是他按着父亲的方子亲自酿的,也不知道她从哪里翻出来的。

  每道菜她用的酒都不相同。

  比如最后一道亲王府烧鹿筋,是用的糯米黄酒。

  糯米独特风味在山鸡和鹿筋小火慢慢煨制,辅以萝卜和苹果的甘甜,才能清鲜爽口,入口醇香。

  席云岫右手拇指在曲起的食指指节上反复摩挲,这是他情绪起伏时的下意识动作。

  竟然是个行家?!

  正想着,令狐雪晃晃悠悠地捧着一个比她脑袋还大的汤锅。

  她眼睛讨巧地弯折,半期待半担忧,也不知道陶夭夭说的好不好使。

  席云岫倒抽一口气,喷香的羊肉鲜味,混着一种不知名的香料,瞬间馥郁沁入心脾。

  马思答吉汤?!

  面对这道早已失传的珍肴佳味,他的喉结上下滚了滚——

  真香。

  -

  席云岫不仅坐下来吃饭,而且大快朵颐。

  精选上乘五花肉与优质辽参一起慢炖,文火细熬,五花肉的油脂被海参吸收而变得爽口,又成就了海参的软糯甘香。

  汤入口毫无羊肉的腥膻味,汤清色鲜,辅以多种香料,恰到好处地综合了羊肉的燥气,融合成一种温和的口感。

  一口下去,在身体里产生独特而柔和的暖流。

  鸭掌清脆,秋葵爽口,鹿筋更是软糯鲜香得一塌糊涂。

  唇齿留香,不算什么本事。

  席云岫古今中外的美食,什么没有吃过。

  但重要的是,这是他小时候吃过的味道。

  眼眶微烫,沉默片刻,席云岫掩藏好情绪,不动声色地问:“这都是你做的?”

  不要说料理方法,光是鹿筋辽参这些食材,现在的厨师就没几个会做。

  若不是为了古法菜的事,他冰箱里也不会有这些食材。

  令狐雪边点头,边紧张地啃手指头。

  陶夭夭说,只要菜里有有秋葵,羊肉、鹿筋和海参就行,也不知道管不管用。

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