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“做剁辣椒很简单，就是做的时候手沾了辣椒会有痛感。”李青青被一群妇人围着问话，仿佛几百只鸭子在叫唤。好在她有耐心，没有烦躁。
刘氏是最喜欢热闹场面，高声道：“我们家青青说了，剁辣椒的方子教给你们，你们做多少剁辣椒，你们自己决定，以后卖了赚了钱，我们家青青不要，若是赔了钱，你们也别埋怨我们家青青！”
“那是。我们晓得。”
“我们不是混人。”
“我们得了这么大的好处，谢青青都来不及，怎会埋怨青青。”
众人纷纷表态。
这个时代的老百姓都很纯朴，若是受人恩惠而不报答，良心不安，并且会因此被人瞧不起。
“今天是下雨天，下地的活干不了。你们要是无事，我这就教你们做剁辣椒。”李青青说干就干。
十几个妇人见李青青长相动作温柔，没想到做事这么干脆利落，均是欢喜的点头。
刘氏赶紧打王桔去各家叫人，说李青青今天就教，各家赶紧派女人过来学。
当然得是女人来学。别看刘氏大大咧咧，心里可跟明镜似的。
这边，李青青给众位妇人展示自己腌制的剁辣椒，为了说明剁辣椒做的菜有多么美味，特意用它炒了两个鸡蛋。
她进了厨房噼里啪啦动作飞快的炒好剁椒鸡蛋，然后端出来给众位妇人品尝。
“真好吃！”
“这鸡蛋炒的又嫩又辣，我能就着这菜吃一大盆饭。”
“青青太能干，这么快就炒好菜。”
“原来这就是剁辣椒，我觉得用它炒什么菜都好吃。”
“剁辣椒跟辣椒不是一个味。”
“青青真聪明，竟能想出剁辣椒。”
李青青听着众位妇人的夸赞，微笑道：“刚才我做这道菜时没有放盐，因为剁椒里面含了盐，所以不用再放了。”
众位妇人恍然大悟，“原来剁椒是咸的，用它做菜可以不用放盐！”
李青青纠正道：“根据个人口味不放盐或是少放盐。”望着吃光了的盘子，问道：“你们家里可存有鲜的辣椒？”
一个生着长脸的堂嫂立即答道：“有。我家杂房里有四百多斤。”
另一个胖胖的堂嫂跟长脸堂脸问道：“你家存得那么少？我家有六百多斤。我是打算留着冬天辣椒价钱上去了卖。”
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