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厨师,刀工、雕工、火候、审美缺一不可。
俗话说,色香味俱全,这才是一道菜最完美的样子。
这道牡丹鱼片。
曾经老陈有幸见过一次。
可以说,如果是他的话,很可能会舍不得吃。
实在是太漂亮了。
众人眼巴巴看着忙碌的苏白。
直到鱼片过了最后一遍油。
只见他拿上两根黄瓜,就连考虑都没有考虑,果断下刀。
很快,一片片用黄瓜皮雕刻而成的绿叶陪衬,被摆放在盘子内。
一片片金黄色鱼片,在苏白不停操作的双手下。
两朵一大一小牡丹花朵,赫然出现在盘子内。
一眼望去。
栩栩如生。
“嘶……”
“小伙子,今天给你道歉了!”
就在这时,一旁的马师傅突然拱起双手,冲苏白鞠了一躬。
“就凭这道牡丹鱼,我不如你!”
其余人皆是震惊望着两人。
“你们有所不知,虽然牡丹鱼片制作不易,但是并没有失传,有些地方仍旧在售卖。”
“但是……”
马师傅望着眼前如同艺术品一般的牡丹花,唏嘘感慨道:
“我也算是见识过众多美食了,这一道牡丹鱼片,可以说是我见过最完美的一道。”
“栩栩如生,简直是鬼斧神工!”
“过奖了!”
苏白擦了擦手,笑着摇了摇头。
这道菜在系统眼里,似乎就是个家常菜。
并没有什么特殊的地方。
当然。
如果苏白内心的想法被所有厨师知道,恐怕众多厨师恨不得掐死他。
听听……
这是人能说出来的话吗?
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