猪八戒小说

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第52章 香喷喷的红烧肉（第1页）

结束了所有的工作之后，6建南提前收拾东西回家。

因为今天的升职是一个大喜事，他便得了一个提前下班的福利。

趁着供销社没有下班之前，6建南拿着钱票买了一斤五花肉。

这个时间还有这么好的肉，还是拖了春花婶的福，帮他从营业员手中换的自留肉。

为什么说营业员吃香呢？

所有到供销社的好东西，都内部先挑，用不上的或者看不上的才会拿出来卖。

就这样，剩下的东西也是不愁卖的，为了买些抢手的东西甚至还有人凌晨就来排队。

回家的路上，提着肉的6建南，收到了不少人打量的目光。

这年头粮食多精贵，更别提肉了，那是除了逢年过节都吃不上的东西。

回到6家，在家的6静秋看见那提五花肉，忍不住瞪大了眼睛。

“老四，晚上吃肉啊。”

想到那肉的滋味，6静秋忍不住咽了咽口水。

甚至觉得中午吃饱了的肚子，现在就饿的咕咕叫了。

“是啊，吃红烧肉。”

说着抬脚往厨房走去。

前世身为打工人的6建南，为了省钱自然也是会自己做饭的，但用的工具是简单便捷的电磁炉。

如今看到这老式的厨房，他一时之间觉得有些无所适从。

好在家里还有一个6静秋，这个年头的女孩子就没有不会做饭的。

“三姐，你过来帮我烧下火。”

6静秋站在厨房门口，只觉得内心十分纠结，脸皱成了一团，“老四啊，你是不是馋肉了？

妈快回来了，要不，你再等等？”

6建南打了一盆清水，洗干净肉上的血水后，将它剁成了一小团一小团。

看着这大小大致相同的肉块，6静秋在一旁看呆了。

没想到老四做的像模像样的，这做饭的样式一点也不比妈的差。

确认了老四是真的会做，不会糟蹋好东西后，6静秋也不再拖延，上前将煤炉子给生着了火。

切好的五花肉冷水下锅，待水烧开，焯出了血末后，6建南当机立断，将肉块捞出，用冷水冲凉洗净后备用。

铁锅重新烧热之后，他娴熟的把焯好了水的五花肉放入锅中，小火煸炒出油。

做出来的红烧肉肥而不腻的关键就在这里了。