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晚上擦黑的时候,罗云生开始做年夜饭了,她准备烤鹿肉、烤五花加上烤鸡翅,炒个猪肉粉条炖白菜,再来一个猪肉炖萝卜,再做一个酸辣土豆丝,主食是米饭和饺子,零食是烤红薯和土豆。
罗云生把菜都准备好,让王春杏炒菜,她在门口烤肉。
把烧的通红,已经散去煤烟的煤炭夹了一些放到门口的土灶里,在简易的灶墙上架起了铁丝做的签子,没有刷子那就用筷子一点点往上撒油,将肉串在炭火上旋转,很快,香气便飘散开来。
唯一不好的是,铁丝是卷成卷保存的,接下来的铁丝一尺长,却不是直的,需要一直用手固定着签子的方向,才能使烤肉受热均匀。
罗云生本就待在火边,一会儿又热又累的额上充满了细汗。
不一会儿啊,第一批烤肉十串快烤熟了,她撒上调料闻了闻,真是香气扑鼻,她的口水无可抑制地分泌起来。
她正准备尝一根,弟弟妹妹便如火车一般呼啸而来。
一起的,还有邻居的四五个孩子。
孩子们围了过来,叽叽喳喳地吸着鼻子流口水,“云生姐,你做的什么啊,好香啊!”
“云生姐,可以给我们尝尝吗?”
“可以,都有!”罗云生大方地说,一人一根签子递了过去,“吃完把签子留下,快点回家吧!”
分完孩子,恰巧就剩一串,罗云生正在吃肉串的罗雪生招招手,让她拿进去给王春杏。
罗雪生接过肉串,笑嘻嘻地进院子了。
罗雷生吃的太急了,直接上嘴咬住肉就往下捋,刚从火上拿下来的签子还很热,在他脸颊上留下了一条烫痕,他根本顾不上,三口两口吃完了一串,眨巴着眼睛看着他姐。
罗云生也没办法,家里的铁丝有限,而且她也不敢把所有的铁丝都截断用了,所以只能这一批吃完再串下一批。
罗雷生得知需要用签子重新穿,他催着小伙伴们赶快把肉串吃完,又撵着小伙伴赶快回家,自己把签子拿回院子,在罗雨生的帮助下,把签子用抹布擦两遍,再用水冲洗干净,重新串满了十串拿出去继续烤。
罗雨生帮着王春杏准备炒菜,罗雪生跟着罗雷生围在门口的灶边好奇又期待地看着罗云生烤肉。
“姐,你怎么想到这样吃鹿肉的?”罗雷生太好奇了,她之前也吃过鹿肉,可是肉很硬不好咬柴柴的,不好吃。
“我从书上看的。”罗云生抹抹额上的薄汗,“书中自有颜如玉,书中自有黄金屋,虽然我们现在生活在矿区,但是通过书,我们可以了解外面的世界,可以了解往前千年老祖宗的智慧结晶。”.
“书是个好东西!”罗云生觉得她现在真像老母鸡,整天絮絮叨叨抓紧一切机会对弟妹进行教育,希望他们能够明白。
学习是他们改变命运的唯一机会。
罗雷生看着烧的红的煤炭,眼神灼灼。
罗雪生懵懵懂懂,但是听到大姐的话也用力点了点头。
“雷生,你去叫爸回来吃饭吧!”下午罗雷生到邻居家去打麻将了,比起以前的每晚打,罗康现在一周能打一次都算多的,今天是邻居来叫他,罗云生催着他才去的。
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