猪八戒小说

手机浏览器扫描二维码访问

第7页(第1页)

  如今又正值酷夏,市集人潮拥挤多待不得,秦知月便买了一斤上好的面粉、两大块猪板油、几根芥菜,再来一包黑芝麻,早上的采购就算是完成,连忙就回知月茶馆了。

  黄豆昨晚就泡上了,她这里又没有研磨的工具,因此早间便紧着拿去豆腐坊让人家帮忙收拾,她便在后厨内开始炼猪油、和面,准备做胡麻饼。

  做胡麻饼,必不可少的就是以猪油为要点的油酥了。

  猪板油选用的事油厚色白无杂质的,温水洗净切成薄片,而后凉水下锅大火烧开,后慢慢拉动风箱转中小火,待到瞧见猪板油的颜色成焦黄色、水也几近烧干的时候,捞出肉渣、装罐封存,如此猪油便是炼好了。

  接着将面粉和少许猪油合成油酥,其余面粉与水、少许白糖合成光滑面团,将面团分成多份、仔细擀开,然后在每个剂子中放入分好的油酥包起来,继续均匀的擀开,如此反复待到每个剂子都成了光滑的面饼,再均匀的抹上一层加了盐的蛋清、撒上刚刚炒得半熟的黑芝麻,胡麻饼的半成品就搞定了。

  添柴起火,锅热以大勺扫一圈刚炼好的猪油,然后将擀好的面饼均匀摊进热锅,滋啦滋啦的声音在后厨响起,属于胡麻饼的香味便肆无忌惮的闯了出来,待到两面都烙到金黄的时候,外酥里嫩、多姿多味的胡麻饼就可以出锅了。

  秦知月怕饼放久了会不酥,因此只先烙了一锅尝尝味道,正好此时豆腐坊的小工将研磨好的豆浆送了过来,一进后厨闻到香味便走不动道了,惹得她哭笑不得,连忙拿了一个胡麻饼先叫人家尝了尝味道。

  小工笑着接过,生怕烫手还是用袖子拿着的,吹了吹热气后一口咬下去,顿时被这酥脆的胡麻饼给惊艳到了。

  什么叫外酥里嫩?什么叫唇齿留香?这就是啊!

  他能吃出来这饼里独数猪油的香气,但却一点都不腻人,反而却叫他尝到一股子鲜香气息来,这是加了少许的白糖吗?小工又咬了一大口细细品尝,果然是尝到了点点甜味,这种虚无缥缈的甜味,合着挑动舌苔的淡淡咸味,简直……太香了!

  还有这外层金灿灿的酥皮,点缀着黑色的芝麻,醇香浓厚不说,就连看着都赏心悦目起来,这小老板,手艺真是绝了啊!

  小工吃的香,一时间都忘了坊内老板的嘱咐,直到秦知月将三个铜钱递到他手中,这才回过神来还要回坊交差去呢!

  “小老板您这手艺太好了,我觉得和鹤鸣居的大厨都不相上下呢,嘿嘿。”小工吃的一脸满足,收好铜钱擦了擦嘴,然后才弱弱的问了一句,“这一张饼,多少铜钱啊?”

  秦知月适才在小工吃饼的时候,就已经将豆浆过了两遍筛,此刻正将豆浆倒进热锅中呢,听他说话便回头笑道:“劳烦您将这些豆浆给我送来,这饼就不要钱了。”

  小工连忙道谢,这才美滋滋的拿着桶回豆腐坊去了。

  而此时也正值晨起之时了,街道上人声渐渐四起,车水马龙之感也缓缓清晰,早点时间已到,想必是要来食客了。

  她这般猜测,正好刚刚点了卤水,前厅就传来了声音:“小秦老板,早点可好了?”

  秦知月腾不开手,只能扯着嗓子回道:“可能还需要个一刻钟左右,客官要什么?今晨有胡麻饼和豆花供应~”

  来人不是旁人,正是昨儿晚上在知月茶馆吃了晚饭的林万福。

  昨夜回家时,老母亲正在点灯熬油的给他缝补上京赶考的衣裳,一想到老母亲是背井离乡随他奔波赶考,又想到晚间独自吃的极品美味,他这鼻子一酸,登时觉得自己忒不是个东西了。所以连连一早将老母亲也带到了茶馆,想着一定要让老母亲也尝尝小老板的手艺,吃一吃她的甜豆花,望老母亲能感受到家乡的滋味,也好能如他一般慰藉心中的难过。

  “福儿啊,这地吃饭,是不是得贵啊……”林万福的母亲徐英一见到这样吃饭的店面就憷,打心眼里觉着这地界吃饭就是吃人骨头,“要不然咱回家,娘也能给你做……”

  徐英这话一出,林万福这眼泪嘎达可就止不住了,正要说咱不差吃这一顿的时候,秦知月却翩翩从后厨走出来了。

  “婶子您放心,我这里又不是什么黑店。”秦知月笑的温柔,将两张胡麻饼两份豆花摆上了桌,“这两份,也就一个铜钱罢了。”

  林万福错愕,徐英却是惊喜:“果真?”

  “您放心。”秦知月抬头给林万福打了个眼色,旋即低下头继续道,“听婶子的口音似是林南人,这两份豆花我给您调的都是甜口,不够可以找我再加,不喜欢味道也可以找我再换。”

  徐英笑着拍了拍秦知月的手道好好好,然后连忙拉着林万福落了座,心道这小老板确实和善,这两份早点,就算放在林南可也是要四个铜钱嘞!

  林万福虽说心中有些羞愧,但见老母亲如此开心,倒也不好多说什么了,只想着有时间再将铜钱偷偷送过来就好了,于是便跟着老母亲落了座,准备开始品尝早点。

  他自然是相信小老板的手艺的,一口胡麻饼一口甜豆花,吃的是心中舒畅、胃内满足,在止不住称赞秦知月的手艺时,也在忐忑的默默等着老母亲的评价。

  徐英是个土生土长的林南人,打小吃的便是甜豆花,直至几年前照顾着儿子上京赶考入了北境,这才知道原来北境人吃的竟是咸豆花!然她的口味早已经养成习惯,哪怕儿子说咸豆花味道也是一绝,她也始终无法接受,却又吃不到正宗的甜豆花,自己偏偏还不会做,便一直觉着心中空落落的,好似离故乡渐渐也远了一般。

热门小说推荐
闪婚后我真香了宋蕴蕴

闪婚后我真香了宋蕴蕴

宋蕴蕴结婚了,新郎却从始至终不曾出现过。一怒之下,在新婚这一夜,她把自己交给了一个陌生的男人。后来她被这个男人缠上...

引凰归帝凰临:炼丹契兽倾世女帝

引凰归帝凰临:炼丹契兽倾世女帝

魂归异世,二魂合一,凰主归来。她容貌被毁,惨遭杀害。祖宅被霸占,遭扫地出门,亲人被害,遭赶尽杀绝。睁眼的瞬间杏眸冷若寒冰,她誓要夺回属于自己的一切。她是杀伐果断遇强则强的小魔女。炼神丹,契神兽不在话下,更有异世兽魂排队等着被召唤。爹娘不知所终,族谱突然现世,她才知千家乃是上古大族。血脉之仇,魔族突然兴起,各界大陆瞬...

极致反差,每天一个新人设

极致反差,每天一个新人设

何谢绑定了一个人设反差系统,只要做出与自身人设反差强烈的行为,或完成系统布的极端人设任务,就能获得各种奖励。何谢柳姨,教育孩子,棍棒教育不可取。妹妹就是就是!(哥哥对我最好啦!)系统叮!塑造严厉哥哥人设,奖励萌萌哒的九尾妖狐一只。何谢棍来!!!(反差值1oo!)妹妹???妹妹嗷嗷嗷嗷!(杀猪般的哭喊声!)本书又名结仇吗?你讨厌的样子我都有!恋爱吗?你喜欢的样子我也都有!精神错乱了怎么办?我需要被电击治疗一下!各位书友要是觉得极致反差,每天一个新人设还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

甜蜜娇宠:陆总的哑巴娇妻美又飒

甜蜜娇宠:陆总的哑巴娇妻美又飒

简介关于甜蜜娇宠6总的哑巴娇妻美又飒哑巴贫女顾惜重生回到十七岁读高三。前世她自卑认命,却仍是被命运推向深渊父亲噩患重病,奶奶无钱医治瘫痪在床,弟弟工地搬砖失去双腿。这一世即使依旧天生哑巴,她也要争一口气,逆袭改命。只是她没想到,这一世她竟逆袭成神小镇农家女考上全国最高学府,是个哑巴?世界文坛有她的传奇?影视乐坛有她一席之地?高冷6总变奶狗甩也甩不掉...

小公关触底反弹成豪门团宠

小公关触底反弹成豪门团宠

一句话简介女社畜变身豪门千金后的生活重建。简介女公关柳一一在三十而立之年忙得风生水起,眼看就要升职加薪买房结婚,完成人生大圆满,可升职这天上司小蜜截胡职位,男友出轨闺蜜。现实抡起大锤,三两下就把她的美好人生碎成渣渣,这时候豪门来认亲,说她原名叫柳瑜菲,是京城第一豪门柳家的二小姐?小草根突然走进深宅大院,柳一一觉小公关触底反弹成豪门团宠...

每日热搜小说推荐