猪八戒小说

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  几句话让崔庆脸色一变:&1dquo;郑net阳是我师傅的手下败将,这点心自然是我师傅做的更地道。”

  梅先生哼了一声:&1dquo;那老夫今儿倒是要见识见识韩御厨高徒的手艺了。”

  安然却有些失望,本来还以为崔庆会选更难一些的,却不想选了这道莲花卷,虽jīng致漂亮,却着实称不上什么难度,不过,崔庆也是个极聪明的厨子,知道变通,这道莲花卷本来只用白面做成莲花形,他却加入了紫薯泥,使得这道点心颜色更为丰富,趁着下头翠绿的荷叶形琉璃盏,jīng美的仿若艺术品,叫人不得不赞叹。

  崔庆见众人脸上均有赞叹之色,颇为得意,嘿嘿笑着看向安然:&1dquo;在下做的这道莲花卷,不过是一道再寻常不过的点心,倒是想领教安姑娘的神乎其技,也好让在下心服口服。”

  安然冷笑了一声,看了周围一眼:&1dquo;今儿既做的都是南菜,这点心安然便做一道南边的小茶食好了。”说着,叫两个小徒弟舀了面,开始和面。

  崔庆一眼不错的盯着安然的动作,半晌儿脸色一变,心说,这丫头莫不是要做茶馓?

  茶馓正如安然所说,是南边民间的一道小点心,寻常街巷间便有卖,虽寻常,却极不易做,需用白jīng面,拉出像麻线一样的细面丝,绕成四寸多长、一寸多宽的套环,环环相连,呈梳状、jú花形等网状图案。做茶馓不难,做的jīng细却极难,故此,也是南菜里的另一个绝活,倒不想这丫头竟会做这个。

  茶馓虽是南边的平民小食,北方人却知之甚少,如今都万分好奇的盯着安然的动作,见她搓条,盘条,熟练非常,软绵的面条在她的纤手里,竟仿佛活了一般,拉到细如丝之后又缠成各种形状,温油炸出,竟是一次一个花样儿,扇子型、梳子型、宝塔型、荷花型、葫芦型、jú花型&he11ip;&he11ip;一个个jīng美的造型炸制而出,放到旁边的竹编筛子里沥去油,香脆鲜活。

  不知是谁开始数了起来,一种,两种,三种,四种&he11ip;&he11ip;

  声音越来越大,越来越齐,数到十二的时候方才停下,随着众人的数数,崔庆的脸色已经白的没了一丝血色,没有人比他更清楚,这道看似平常的茶馓,有多难,做出来容易,做的如此jīng美,便自己平生所见过的南派大厨里,也没有一人能比得上这丫头的功夫,看似简单的盘条,拉条,却需极为jīng湛的厨艺才能做到,慢说自己,自己的师傅韩子章怕也做不出如此jīng美的茶馓来。

  这第四轮自己输了,一想到剃成秃子回京,崔庆的汗都出来了,即便再不要脸,这个脸面可也丢不起,不如先溜了躲起来,等风头过来再说。

  想到此,根本不管自己的徒弟,身子一缩哧溜就想钻进人群里,可惜,刚一动就被一只铁钳似的大手抓住,接着便听见异常难听的声音:&1dquo;想跑&he11ip;&he11ip;”这个难听的声音刚钻进耳朵,崔庆就觉腿窝子挨了两脚,腿一软,跪在地上再也起不来了,侧头看见梅大一张丑脸颇为狰狞,心里不免怕上来:&1dquo;你,你想做什么,你崔爷可不是好惹的,今儿你得罪了崔爷,待以后&he11ip;&he11ip;”崔庆话没说完,嘴里就给什么东西堵上了,只觉臭不可闻,。

  是狗子从他脚上扒下来的袜子,顺子找来了绳子,跟狗子两人三两下就把崔庆捆成了待宰的猪,把眼睛一蒙,嘿嘿笑道:&1dquo;大家伙在富net居枯坐了大半天,这会儿好容易有了个乐子,大家伙可得好好瞧着。”说着,舀了一勺热水冲着崔庆的脑袋就浇了下来。

  便崔庆嘴被堵着,都能听见闷闷的惨叫声,接着,就觉好几只手在自己脑袋上游走,任他怎么挣扎都没用,等眼上的布拉开,摸了摸自己的脑袋,光秃秃一根儿毛都没了,顿时眼前一黑,晕了过去。

  刘成刚要上前,见梅大站在一边儿冷冷看着他,顿时吓的一激灵,不免缩了下脖子,梅先生这个仆人可不是善类。

  梅大冷冷看了他一眼,弯腰,伸手,把晕过去的崔庆提了起来,大步走到富net居的大门口,直接丢了出去。

  刘成这才跑了出去,叫伙计抬着崔庆回了燕和堂,今儿这四轮比试下来,崔庆得意而来,却成了秃子,可是把韩御厨的脸丢尽了,若韩子章追究下来,自己怕也摘不出去,想起安然,不禁暗暗咬牙,既是郑net阳头上,反正郑net阳跟韩子章的仇五年前就做下了,再添上几也不怕。

  不过,今儿瞧那丫头的意思,势必会替她师傅报仇,这韩郑的御厨之争,早晚还有一战,若是这丫头真难说谁胜誰负,自己怎么也得提前给韩子章报个信儿,与其坐等,不如趁这丫头羽翼尚未丰满,先收拾了她,以绝后患&he11ip;&he11ip;

  ?

  ☆、第5o章烧jī公

  ?今儿富net居开了流水席,比以往任何一天都热闹,雅室里早已做的满满当当,外头中庭也摆了桌子,菜一道一道的上,一改富net居过往只卖南菜的传统,一半都是北菜。

  南北的厨子也不再壁垒分明,混着坐在一桌,彼此说着这些年厨行里的事,各自的难,气氛颇为热烈。

  汇泉的大厨老刘已经喝高了,拦着高炳义一个劲儿的嘟嘟:&1dquo;高老弟这几年是苦了你们南派的厨子,都是厨行里的人,便有不和,到底没说夺人的饭碗,当年郑老爷子风光的时候,俺们北派的厨子虽也受了些委屈,到底还有口饭吃,怎么也比你们qiang,说白了,就像安姑娘说的都是一个行里的,争什么争啊,火油里头刨口食儿容易吗,俺这辈子没佩服过谁,可如今就佩服安姑娘,别看人家年纪不大,论手艺,论胸襟,论气度,都是这个&he11ip;&he11ip;”

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