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他开的是火锅店对厨师的要求并不高,大部分的工作都是按照规程来办就行了
张兴宇给火锅店创造了一种灵魂酱料,有了这种灵魂酱,蘸什么都好吃
他可不像秦淮茹那样,舍不得下本钱
所有的服务人员都是张馨予精挑细选的精英,年轻有活力
这开业第一天更是打出了进店就能抽电视的活动,直接将秦淮路那边的客人大部分都给吸引了过来
有谁会拒绝得了免费抽奖呢?
又是打出了吃火锅抽免单的活动加那些吸引来的顾客,牢牢的留了下来
张兴宇这个活动一做就是七天,对面的淮茹酒楼
原本一口气能炒三个锅的傻柱,也开始变得清闲了起来!
这可把秦淮茹给气得够呛的,这个酒楼是她一手支撑起来了,也是她的经济支柱
她不甘心,不甘心就这么被张兴宇给击垮了
接下来的一个月时间里,大众火锅,每天都在做活动
而淮茹酒楼这边,每天的客人屈指可数
傻柱每天采购的食材又比较多,导致食材积压严重,不得不放到第二天使用,甚至第三天第四天
就这样,淮茹酒楼也被人,全出了,食材不新鲜,吃了拉肚子的小道消息
这一个月下来,秦淮茹的总收入仅有两百块,还得除去工人的工资
要知道不是每个人都像傻柱那么傻,就连秦海波也得给他分花三十块的工资,虽然傻柱也只要了三十块,但这个月秦淮茹,迎来了人生的第一个次亏本
她气急败坏,决定把这些服务员全部赶走,将她的两个女儿叫回来做
小当,槐花回来,她便可以省去不少的本钱,等到这段时间危机过去了,再给他们工资
秦淮茹知道火锅嘛,一般就是冬天吃,谁夏天会吃火锅呢?
又是一个月的时间,所有人的工资都被秦淮茹降到了二十五块,小当和槐花甚至每个月只有十块钱,奈何这个月秦淮茹依旧亏本
见到如此萧条的酒楼,秦淮茹坐在前台生闷气,想着解决方案
“老板娘,你给我过来!”就在这时酒楼里唯一的一桌客人,朝着秦淮茹传来的怒吼
秦淮茹心中还有火气,但表面上不得不露出笑容
“哎呦,你好,这是怎么了?”
“怎么了?”那粗壮男子没好气道:“你们这是什么菜啊这鸡肉都已经酸了”
“怎么可能!”
秦淮茹立即反驳:“这鸡肉是今天早上刚刚采购回来的,怎么可能会坏掉?”
坐在他对面的一个中年妇女,没好气的看了一眼秦淮茹:“不信你自己吃吃看,就是酸了”
秦淮茹立即夹起了一块鸡肉:“这…就是这个味呀!”
秦淮茹没想到这辣子鸡丁早就叫傻柱多放点辣椒了,竟然还能被吃出酸臭味
这两三天才来这一两桌的客人,而且这些客人还很少点鸡肉,这东西放久了能不臭吗?
都是真金白银买来的,总不能把它丢掉吧!
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