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“是...我得稳住。”
沈果果冲霍涛笑了一下,眼睛弯成月牙。
“杨叔,你坐,我给你们做好吃的。”
说完就要去忙,却被杨明拦下,脸上带着一丝不好意思。
“果果,你昨天做的油渣乌金兽肝,你婶子她吃了,今天就说胸口没有那么闷了。”
“我想问问,那乌金兽肝还有吗?”
杨明满眼期待,沈果果摇摇头。
眼见杨明眼神都暗淡了,她笑着说,“杨叔,你和婶子感情那么好,你放心,婶子的病肯定会好起来的。”
“以后在遇到肝脏,我再给你们做。”
“好,”杨明突然想到什么,“什么肝都行吗?”
当然不是,人类的肝脏不行!
“理论上,变异兽的肝脏都行,但得看具体情况,”沈果果解释一句。
杨明若有所思点点头,坐到椅子上。
沈果果先做炸肥肠。
放几勺白花花的猪油到锅里,再把青白色的猪大肠切成斜刀片,油温上来之后,直接放进去煎炸。
这个世界的猪大概没有想到,有一天自己的油会炸到自己的肠。
金黄色的炸肥肠,几分钟后捞出来继续复炸。
霍涛盯着沈果果的背影,一言不。
而杨明则盯着沈果果的手法,看上去简单,但他听说过,食材处理、火候、手法,都有很多讲究。
料理师,不是那么好当的。
可见沈果果天赋很高。
很快,焦香的味道,钻进鼻子里。
沈果果率先拿起一块放入嘴里,很好,没有任何腥味。
她就只炸了一盘,三人的量。
为什么不都炸了呢?她有自己的计划。
看着这点量,杨明微微有点遗憾,要是沈果果是个开店的就好了,想什么给媳妇吃,就什么是去买。
猪小肠的口感和猪大肠完全不一样,猪小肠脂肪较少,吃起来有点硬,但只要炸的好,一样好吃。
很快,一盘猪小肠也上桌了。
“你们尝尝!”
(大家吃过吗?)
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