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根据谈潇的要求,面具以金色和绿色为主,毕竟是孔雀嘛。
其实在做面具时,绿色很多时候会用来勾判官、牛头马面之类,但是师傅使用的绿色接近绿松石色,又加以闪闪的金色作为点缀。还有透雕的镂空翎羽边框,立刻没了判官面的阴森恐怖之感。
这是请工匠师傅用上好的杨木精雕细琢的,先要在阴凉通风处搁置半月有余。然后画型、挖瓤、深入篆刻,将五官部位一一挖好,之后还得经过打磨上色,油炸等等步骤。而且打磨都不止一次,要数次。
浮雕基础之上的透雕,更是让面具更具层次感了,怪不得费时如此之久。现在送到谈潇手里便只剩下最后一步了,开光。
在灵师的规矩里,没有自己开坛时谈潇其实算作谈春影的助理,严格来说只是小灵师。既然面具已到,谈潇可以自己开光立坛了,也终于可以把孔雀大神从那一堆面具中拿出来,单独供奉。
有的地方是把面具展示出来,有的地方是放在箱笼中,又或者用帘幕遮住。
而谈潇,他准备放在床边的桌前挂起来,这样这方书桌也可以当做供桌。孔宣很满意,因为这样谈潇以后上供就是放在房间里,不用担心谈春影专门来偷吃了。
但是照例的,谈潇要先做些供品。
因为是设宗主神的仪式,为了显示重要,谈潇花了不少零花钱买好菜。
现在吃蟹的好季节,品蟹还是以湖蟹最佳,阳澄湖的大闸蟹最出名,谈潇也不知道自己买的是不是阳澄湖大闸蟹,毕竟现在很多蟹去阳澄湖打个转也能这么叫了。不过他保证自己是精挑细选过的,挑尖选团。
大部分时候大家吃蟹都是单独吃,不必加其他辅料。
但今天谈潇弄了点花样,做道芙蓉套蟹,毕竟立神的日子,可以花哨一点。尤其是特意等着谈春影不在家的时候。
南楚多水系,所以南楚人是很会吃鱼虾蟹之类水产的,谈潇先把蟹蒸熟了,挑出蟹肉蟹黄,再将冬菇、冬笋、虾仁、鸡脯等配菜切丁,加佐料和蟹肉蟹黄一起煸炒后制作成馅心。
到这一步时,鲜香味儿已经是盈满厨房了。
孔宣抱臂站在厨房门口盯工。
谈潇说:“您真没别的事吗?”就不看看,人间还有没有别的信徒,去照顾一下人家生意了?
“没事。”孔宣耿直地道,物理作业早写完了,对没对他就不知道了。
好吧。谈潇继续给蟹壳抹油填馅上锅蒸,将鱼茸料理好,鸡蛋清打泡抹在鱼茸上,洒些火腿末,同样上锅蒸。最后,还要勾芡浇在蟹上,鱼茸和蟹摆盘在一处,形如芙蓉,被热油一激,鲜味扑鼻。
这芙蓉套蟹流程多样子精美,又好吃,孔宣一看,面子里子都有了,简直不要太满意!
“这个要趁热吃哈。”反正孔宣就在家里,谈潇做起仪式来也不用那么讲究,要趁热吃才鲜美的菜,就叫孔宣先动筷子了,他再接着做其他的呗。
立神之前神已至,就是这么任性的啦。
不过套蟹上桌,那热气忽忽悠悠,眼看着竟是有一缕飘到了旁边的昏迷的守饭童子身上,魂体肉眼可见地逐渐清晰,伤口也恢复了!
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