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两个舅妈平时有时间也会来店里帮忙,不过既然决定要接下这个卖泡菜的生意,那就不能一直让胡琼芳帮她们卖了。
那不是欺负人吗?
哦,东西是小姑子帮她们卖出去的,钱由她们收着?天底下就没这个道理哇!
妯娌俩商量了一下,也别一天换一次了,干脆每人一周,轮换着去小姑子那边摆摊,卖泡菜的时候,还能顺带着给小姑子帮帮忙呢。
说起来,谁能想到,连个店面都没有,就在马路边上摆了个摊子卖盒饭,生意居然这么好?
小姑子卖的盒饭价格都是定好的,荤的两块钱,素的一块钱,每天还会卤点儿猪大排、千张和鸡蛋之类的搭着卖,虽然没有看过账本,但陈晓红自己估摸着算了一下,光是中午这一顿饭,小姑子就能卖出去三四百份盒饭,外加两大锅卤菜。
刨掉成本,光是中午这一顿盒饭,至少能赚一百多块钱。
赚钱是赚钱,但辛苦也是真辛苦。
虽然卖的是中午的盒饭,但母女俩经常天不亮就要爬起来,因为新房子还没盖好,所以母女俩现在还是住在村里。早上起床之后,要伺候家里到底两头猪和鸡鸭鹅,还要去菜园子里摘菜。
自家菜园子里的菜不够,还要去别人家收点菜。本来如果直接在镇上买菜的话,母女俩还能睡个懒觉,但镇上的菜价几乎是村里的两三倍,胡琼芳根本舍不得花这个冤枉钱。
只能自己辛苦点,挨家挨户去收菜。
等收完菜,母女俩还要赶最早一班车来新房这边。
先把当天要用的菜卸下来,摘洗干净,估摸着早市快散场了,再去买今天要用的新鲜猪肉和千张、豆干之类的。
接下来一整个上午,母女俩都忙的脚不沾地。
胡琼芳负责切菜洗菜,焖米饭蒸馒头。
姜甜负责把中午要卖的肉菜先烧出来,等快到饭点的时候,再炒素菜。
中间还要抽空先把红烧大排和卤菜也给做出来,放在大号的铝锅里,盖上盖子,搁在煤球炉子上慢慢煨着。
这样炖出来的大排和卤菜才能入味。
接下来就是一天中最忙碌的午饭时间了。
现在到“芳姐盒饭”吃饭的客人越来越多,再加上家里还有十几个盖房子的工人等着吃饭,母女俩经常要从上午十点多忙到快一点钟。
等所有盒饭都卖出去了,还得刷锅洗碗。
下午能稍微喘口气,三点钟开始,又要忙着做晚上的包子稀饭。
妯娌俩盘算了一下,决定以后轮到自己去卖泡菜的时候,早上早点去,这样也能帮着洗洗菜什么的。
礼拜天,舅舅家的大表哥胡昌明,表姐胡昌美都过来帮忙了,两个舅妈也早早来店里帮忙,店里的人手一下子宽裕起来。
胡琼芳学东西快得很,不到一个礼拜,女儿那几道拿手菜,她就学得差不多了,趁着周末店里有人帮忙,胡琼芳拿出一大早提前买好的一个猪蹄膀,一条大青鱼,又在店里搬了一坛姜甜做的泡菜,教给女儿——
“你也好一阵子没去何家坳那边了,今天叫你两个舅妈来搭把手,你回去看看爷爷奶奶吧?”
胡琼芳口中的“爷爷奶奶”,不用说,当然是何向军的爸妈。
女儿过继出去,胡琼芳心里当然舍不得。
但她是个信守承诺的人,既然答应了让女儿给何老爷子做孙女,就不会拦着女儿和对方亲近。
姜甜还挺诧异的。
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