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第23章 吃货的自我修养(第1页)

京城小吃哪里找,那当然选护国寺了。

从派出所出来之后,迟不彷就直奔护国寺而去,虽然现在是灾荒年代,估计很难有后世的盛况。

但是一些知名小吃,在这里应该都能找到。

毕竟,对于迟不彷来说,不管是四合院居民,还是红星轧钢厂那都是副业。真正的主业,那可是吃货。只有吃的好,吃的多,他才能更强不是嘛。

花了半个小时,来到这里之后,迟不彷就迫不及待的开始了自己的吃货之旅。

豌豆黄:用上等白豌豆为原料,做出成品色泽浅黄、细腻、纯净,入口即化,味道香甜,清凉爽口。因慈禧喜食而出名。

驴打滚:外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味,豆馅入口即化,香甜入心,黄豆面入嘴后可以不嚼,细细品,是老少皆宜的传统风味小吃。

姜丝排叉:它要用鲜姜去皮剁成细末,面粉加一定比例的明矾末,一起放入盆中,用凉水和成面团。姜丝排叉还有一种方法是用水和面,放到轧面机上轧五六次,直轧到薄片均匀光滑,然后在薄片上撒上细淀粉面,叠起合成长条后,用刀切成宽为2厘米、长5厘米的排叉条,将两小片叠到一起,中间顺切三刀,散开成单片套翻在一起,用温油炸。将炸好的排叉过蜜,过蜜的方法是用鲜姜去皮切成细丝,用水把姜丝熬开后捞出姜丝,放入白糖,开锅后放饴糖、桂花,继续熬开后移小火上,将炸得的排叉入姜丝熬出的桂花饴糖中过蜜。

过蜜后的排叉呈浅黄色,有酥、甜、香的特点,食用时有姜味。

......

来的时候,正值中午饭点,这里人来人往的购买吃食的倒也不少。

只不过像迟不彷这样直接放开了吃的,那可就罕见了。

不过大家一看,这么年轻的一个小伙子,还骑着自行车,也就没有理会。

毕竟这个时代,能骑上自行车的一半都是牛逼人物。再看迟不彷这么一个小年轻,那就很有可能是家里给买的自行车。想来背景简单不了。

一番大吃特吃,最终也就花了十来块钱,就把迟不彷这个级大胃王喂饱了。

可以说这个时候的大团结,那可真是大团结,一张就可以让一群人吃饱的。

吃饱了,迟不彷也没有必要回轧钢厂,虽然是刚刚入职,但是他这个月的任务那可是额完成了。只要每天到轧钢厂打个逛,就可以直接离开了。

今天下午他就没想回去,至于直接回四合院,他也不想。

主要是那个院子里面鸡毛蒜皮的事情太多,他这个时候骑着一辆新自行车回去,还不知道会生什么事儿呐。

于是迟不彷直奔什刹海而去,顺便从系统商城里面购买了一套钓鱼佬套装。看看能不能钓到鱼,给自己空间内的池塘,增加一些生气儿。

只不过来到什刹海之后,迟不彷傻眼了,忘了现在是大冬天了。这个什刹海都被冻结了,这个时代的冬天可跟后世的冬天不一样,海子上面还有不少滑冰的呐。

得,钓鱼套装算是白买了。

不过来都来了,钓不了鱼,那就滑冰吧!总算是一种消遣。

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