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青川提着篮子一溜烟跑到那卖许多食材的地方,肉摊上的猪骨头还没卖出去。他踮着脚,看着杀猪匠,“师傅,这一粒珍珠和你换肉,行不行?”
这黑壮杀猪匠奇怪了,探出头看,就在青川手心看到了一粒个头不小的珍珠。
“这珍珠在镇上至少三四十文钱,当三十文,成不成?”
杀猪匠仔细看了看,“最多二十五文。”
二十五文也行啊,青川点点头,他便买了两根肉骨头和一只猪脚,让老板送了一块猪皮、一根猪尾巴和两根一点肉都没有的丁字骨。
肉摊的老板将筒子骨砍成三段,把猪脚劈开,用荷叶包起来,麻绳系好。
“娃娃,买竹笋吗?竹笋炖骨头汤别提多好喝了。”
之前没人的角落不知何时来了一个摊子。摊主是一对夫妻,那妇人看着能说会道的。
其实这家主要卖藕和藕粉,还有莲子、干荷叶,竹笋只是附带。青川看了看藕粉,灰白色的,一片一片的藕粉。这是纯手工的藕粉,削出来的,用开水一泡,是带点红的粉色,可以浇上一勺桂花糖,吃起来清甜细腻。
青川更喜欢加了很多材料的藕粉羹,倒入熬煮得稀烂的各色豆子、桂圆干、薏米等等,做成八宝藕粉羹。也可以加水果,做成果味藕粉羹。
女人的嘴皮子很溜,一看到青川瞧过来,也不看轻他是个孩子,一直努力的介绍自家做的藕粉,“十文一斤,今年熬的藕粉,热水一浇,香飘三里,再白送一包桂花。”
想起藕粉羹的味道,青川舔舔嘴唇,“姐姐,能再便宜些么?”
女人被这一声姐姐喊得眉开眼笑的,“八斤鲜藕才做一斤藕粉,再便宜没有了。我再送你一包莲子,别人可没有这样的优惠。”
青川本来只想买两根嫩竹笋,结果买了竹笋,又买了一斤藕粉,附赠一包桂花和莲子。女人因他年纪小长得嫩嘴还甜,还送了几张干荷叶,都用油纸包起来系麻绳捆上。
除了给出去的珍珠,一下花出去十多文钱,对一个孩子来说还是挺大一数字,青川的心里却没有半点不舍。要不是怕别人注意,他能直接把肉摊上剩下的肉买走大半。
来了这么久,就没吃过鲜肉。
现在他就是馋肉,特别馋。
无竹令人俗,无肉令人瘦。若要两兼得,竹笋炖骨头。
作者有话要说:
筒子骨熬汤真好喝~
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