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两人连忙将两个事先准备好的酒坛子抬了上来,这是上一个两年装这坛桂花酒的坛子,翻坛之后,便被洗净保存了起来。
如今再次拿出来,酒坛中依稀能够闻到一股酒香的印记。
掀开上面抛着的纱布,顾易熟练的将已经翻好的桂花依次码入坛底,金红色的桂花被糖分浸润,恢复了它最初的本色。
院子里不管大人又或者是小孩,所有人都这么静静的看着顾易一步步操作着,就刚才的那一阵芬芳,给所有人平添了几分信心,相信这所谓的三陈三酿桂花仙,能成!
“老爸,开坛!”码好了桂花的顾易,朝着守在一旁的顾津南两兄弟喝道。
“好咧!”这次顾津南却是没有废话,爽快的应道。
搓掌捏拳,沿着坛口连拍几下,将原先的封坛泥拍散轻轻的取下。
期待中的芳香四溢没有出现,众人纷纷皱眉。
“难道是失败了吗?”
顾易靠近坛口,深吸了一口气。
一股冰凉芬芳的幽香传入鼻腔,直上脑门。
“成了!”顾易脸上露出一丝惊喜。
“把酒抬过来。爷爷!快点帮忙。”顾易扭头冲着顾云松示意道。
其实一直关注着顾易脸色的顾云松,在看到顾易脸上的喜色的时候便已经有了判断,这时候顾易一叫便立马迎了上去。
“我也来。”一旁等了半天的杨杉也不甘寂寞的凑了上来。
顾津南、顾津平两兄弟将酒坛端到近前,另一个酒坛,坛口罩着长长的纱网,垂落到坛底。
酒坛微微倾斜,一股酒液缓缓流出,慢慢的落入纱网之中,顺着纱网慢慢的流落坛底。
酒液倾倒的度不能太快,以免动了酒气,最好的状态便是以一种相对平稳的性状从一处转到另一处。
一百斤酒倒地有些缓慢,顾云松操着竹制的酒勺,顺势一勺一勺的从流动的酒泉中截取着桂花酒,轻轻的倒入一旁的玻璃瓶中。
清亮的酒液,似琥珀琼浆,宛如金液,灿若金虹,流动在透明的玻璃瓶中,几朵细碎的桂花在其中沉浮。
一坛酒中,只取了一斤,顾云松便停了下来。
直到酒坛中的酒液流尽,将纱布中的桂花滤尽,挤干酒液“封坛!”
顾易立马把手中的荷叶递到了顾云松手上,后者接过荷叶,熟练的一层一层的堆叠,压紧然后用棉线捆紧,取出刚才调好的封坛泥,厚实的将坛口给封了起来。
另一坛酒,同样如此。
封好坛泥的酒坛,放在屋檐下风干水分,需要几天的时间。
而这时,原先晾在一旁的桂花酒,少了冰块的镇压,温度开始回升,一股浓郁的桂花酒香开始弥漫。像是冲破了封印的洪荒猛兽,疯狂的侵略着在场所有人的嗅觉神经。
在现场的一个个,都算是酒场老饕级别的人物,一闻到这酒香,就能判断出这酒绝对是极品中的极品。
一个个都忍不住喉结滚动,欲言又止的模样。
“准备,准备开饭吧。”顾云松看了一眼自己的几位族兄弟,笑着说道。
晚餐倒是很丰富,山里人相互串门,都会带着点山货,更何况这本就是一群抱着来喝酒目的的老酒鬼们。
饭桌上充斥着各种山珍野味,两斤桂花酒是主角,不断的释放着芳香,另外又从酒窖里取了两瓶上好的五粮酒备着,怕不够喝。
一杯杯桂花酒,被分到每一个人面前的酒杯之中,雪白的瓷器,金玉般的酒液,浮着几粒桂花,满屋的芬芳。
一口入喉,温润柔和,直到腹中,一股暖意才缓缓升起,浓浓的桂香,仿佛从胸腹升腾扩散。
“二酿已是绝品,三酿不知风云!”桌上有老人叹道。
一只玉色的陶瓷小葫芦静静的立在书桌上,月光洒落其上,房间内静悄悄的,窗户开着,少年早已翻上屋檐。
屋内,餐桌上依旧火热,老人们喝得开心,聊得畅快。
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