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始皇帝高高在上地坐在龙椅之上,威严的目光扫视着下方的众人。突然,他开口说道:“朕近日食欲不佳,急需一名手艺精湛的厨子来改善膳食。”听闻此言,站在一旁的高要心中暗喜,他赶忙向前一步,恭敬地低头说道:“陛下,小人愿毛遂自荐!”
要知道,中车府令这个职位虽说已然不算低微,能够有幸当面拜见秦始皇更是无数底层太监梦寐以求、为之努力奋斗一生的目标。然而,想要更接近权力的中心,当然要投领导之所好,现在陛下需要一个厨子,这不正是自己擅长的领域吗?
以前在现代社会里,高要只是酒店里一个普通的大厨罢了,比他厨艺高的人大有人在。
但是,在这个食材匮乏,制作手艺简单的时代。那些古老传说中的名厨如易牙、伊尹等与他相比,估计也不过尔尔。
来到这大秦之后,在没有遇到易小川之前,他就是靠着这一手厨艺活了下来,并且过得不错,要不是因为易小川,估计也能混出个名堂来。
这里无疑是属于他的舞台,只要抓住机会好好表现一番,何愁不能得到始皇帝的器重呢?
秦始皇微微眯起双眼,审视着眼前自告奋勇的高要,饶有兴致地问道:“哦?你既是厨子,怎会跑到中车府当差?”
面对帝王的疑问,高要毫不慌张,他镇定自若地回答道:“回陛下,您宛如天空中高悬的璀璨明日,光芒万丈;而小人则如同地面上毫不起眼的一粒石子。自然是朝廷哪里有需求,小人便奔赴何处效力。当初陛下您需要有人驾车出行,小人便应召进入中车府;如今陛下您亟需一位厨艺出众的厨子,小人自觉厨艺尚有几分可取之处,故而斗胆向陛下自荐。”
“哈哈哈,高要啊,你可真是能说会道!寡人今日心情不错,就给你这么一个难得的机会。你现在立刻前往后厨,给寡人烹制一道菜肴出来。倘若做得美味可口,寡人必定重重有赏;但要是味道不佳……哼!”始皇帝龙颜微怒,身上散出的威压如泰山压卵一般,令人不禁心生畏惧。
然而,高要心中虽然也有些忐忑,但他深知想要荣华富贵就得敢于冒险一搏。而且,他对自己精湛的厨艺有着十足的把握。“如果陛下不满意,奴才任凭陛下处置。”
于是,在一名内侍恭敬地引领之下,高要穿过层层回廊,终于来到了咸阳宫后厨。
正所谓有人的地方就有江湖,这里自然也不例外。那些个厨子们整日忙碌于此,手艺却是毫无长进,以至于他们所做的饭菜常常令始皇帝食之无味、兴致缺缺。可这些厨子不仅不知反省自身技艺的不足,反倒埋怨起陛下太过挑剔难伺候。如今见到高要这位不之客贸然闯入,更是流露出明显的敌意与排斥之意。
高要刚一踏进后厨大门,那位领头的大厨便满脸不悦地皱起眉头,冲着他大声呵斥道:“嘿!哪里冒出来的家伙,此处可不是你这种闲杂人等能够随便进来的地方!还不快滚出去!”
“陛下近日胃口欠佳,特命我前来为其烹制一道菜肴。”高要深知强龙难压地头蛇的道理,面对眼前这些人时,态度还算礼貌。
“呵!就凭你?你会做菜吗?整日赶车怕是都把脑子赶傻了吧。可别到头来做出的菜满是一股子牛马身上的臭味。”主厨身旁的一名狗腿子满脸不屑地讥笑道,话语间还夹杂着阵阵哄笑声。
这时,人群中有个与高要相识的厨子,不禁压低声音向他询问道:“高要啊,你莫不是犯下了什么过错,才会被配至此地?”
听到竟有人关心自己,高要心中顿时涌起一丝暖意,随即也同样轻声回应道:“并非如此,想当年我初至咸阳之时,便是凭借这一手精湛的厨艺得以存活下来。陛下最近胃口不好,此次乃是我自愿来到后厨效力的。”
然而,这番举动却令主厨愈恼怒起来,心想这人莫非完全没将自己放在眼中不成?于是他怒目圆睁,对着高要厉声呵斥道:“高要,休要以为进了这后厨便能肆意偷闲。在此处,必须严守各项规矩,否则的话有你好果子吃。”
“什么规矩?”高要皱了皱眉头,以前在二十一世纪的时候,他性格胆小,厨艺也比不上大厨,所以后厨大厨的规矩他要遵守,难道在这个落后的时代,还要被这些厨艺不如自己的人欺压吗?
大厨一脸得意地摇晃着脑袋,趾高气扬地说道:“在这儿,老子我说一不二,我就是规矩!”那嚣张的模样仿佛这整个后厨都是他的天下。
送高要前来的内侍实在看不下去了,心中暗道,这群人的厨艺普普通通,连殿下都因为他们而变得对饮食毫无兴致,没想到竟然还如此蛮横无理。就在刚刚,高要率先走了进去,由于众人的注意力被高要吸引,所以并未留意到他的到来。此时,这位内侍觉得不能再坐视不管了,于是不得不开口声。
只见他面色阴沉,语气严厉地质问道:“你说你就是规矩?那请问陛下的规矩又该由谁来遵守呢?”
听到这句话,在场所有人都不禁倒吸一口凉气。原本喧闹嘈杂的后厨瞬间安静下来,众人纷纷将目光投向这位突然出现的内侍官。
这时,大厨才如梦初醒般反应过来,脸上的傲慢瞬间消失得无影无踪,取而代之的是满脸惶恐与谄媚。他连忙点头哈腰地解释道:“哎呀呀,大人您息怒,小的刚才不过是跟新来的开个玩笑,吓唬吓唬他而已,免得他初来乍到不懂这里的规矩,冒犯了各位大人呐!”
然而,内侍却根本不吃他这套,冷哼一声后,不耐烦地挥挥手说道:“行了行了,少在这里废话!你们统统都给我出去,让高要来给陛下做一道菜。”说完,便毫不留情地将众人赶出了厨房。
等到其他人都被撵出厨房之后,内侍转过头来看着高要,关切地询问道:“怎么样?你需不需要有人从旁协助?如果有需要的话,可以从中挑选一个。”
高要点了点头,目光迅扫过站在门外的那些厨子们。很快,他便现了刚才那位替自己说话的厨子。于是,他毫不犹豫地指向那个人说道:“就他吧!”
得到指示后,那个厨子有些受宠若惊地走进厨房。高要微笑着迎上前去,热情地打招呼道:“嘿,兄弟,多谢你刚才帮我说话。还没请教,你怎么称呼啊?”
“你叫我黄阿四就好了。”黄阿四一边说着,一边伸出手来挠了挠自己的头,脸上露出一副憨憨的笑容。只见他身材略显瘦弱,穿着一身粗布衣裳,看起来有些土气。由于脑袋不太灵光,再加上家境贫寒,所以即使来到这咸阳宫的后厨工作许久,却也没能学到多少真本事。
“我这人啊,实在是不大会做菜,可能帮不上您太多的忙呢。”黄阿四有些不好意思地说道,眼睛还时不时地瞟向对方,似乎生怕会被责怪一般。
“没关系啦,不用你来下厨,只要你能帮我介绍一下这里都有哪些菜、哪些调料可以用就行。要是方便的话,再帮忙把菜清洗一下那就更好了。”
听到这话,黄阿四连忙点头应道:“唉,好嘞!”接着便开始认真地向高要介绍起来……
大秦时期啊,虽然对食材的烹饪手段相对来说比较简单,但也算是初具规模了哦。比如说常见的烹饪方式就有烧烤、蒸煮、煎炒还有腌制等等。
后世某个岛国所谓的寿司、鱼生之类的美食,其实就是从这个时期学习过去的。
只是随着时间的展,人们逐渐现生食肉类容易产生某些疾病,这种饮食方法就逐渐走出了历史舞台,只有少部分地区仍然保留了这种传统饮食方式。
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