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这会儿热菜一下子端上来三个。猪皮肉圆笋干三鲜汤一上来就被傻建华连着碗一块儿搂到胸口来,二华都没来得及沾上一块子。
“你这傻子吃相这么差,一口都不留给我?你拿来!”
傻建华更加不肯了,只肯用筷子拨两个肉圆到他碗里去。
二华白他一眼,将两个肉圆一并塞到嘴里,肉圆是用肥瘦相间的猪肉剁碎了之后加面粉搓的,猪肉油滋滋的香味和鲜味一下子占领了口腔,二华舔舔嘴明显是没吃够。
傻建华搂着碗不放,二华只好把筷子伸向另外两个碗。
一个是八宝饭,另一个是白菜猪肉片,傻建华果然不是真的傻,吃菜的时候可是看得门清,专挑肉菜!
二华挑一筷子八宝饭,面上是糯米饭嵌着冬瓜糖,还淋了一层猪油,里面是绵密的红豆沙,他这一筷子只挑到了糯米和冬瓜糖,不是很甜正合胃口。二华将红豆沙翻出来拌匀,往自己碗里挑了小半碗八宝饭。
真是甜如蜜糖!想着自己的日子过得苦哈哈的,今天多吃点甜的定是错不了。
还不等他吃完这就又上来盆大菜,红烧黄鳝!二华眼疾手快往碗里巴拉大半碗,生怕傻建华又连着碗往自己胸口搂。其实他是多想了,傻建华山猪吃不了细糠,根本不懂黄鳝的好吃。
这一带喜事里比较硬的菜就是红烧蹄膀、红烧黄鳝、三鲜汤以及鸡鸭鹅等,黄鳝烧的不好腥味会很重,所以烧的时候鳝段和大蒜头是等份放进去的,再佐以生姜、黄酒和酱油,烧到肉质软烂,放进嘴里一抿就脱肉就可以了。
几个菜吃完,二华肚子就饱了,想着这蹭席吃的丢人事情也就差不多了。
“我吃饱了,我要走了,你慢慢吃。”二华抹抹嘴,油亮油亮的嘴唇稍微暗下一些。
“怎么就走了呢?蹄膀还没来呢!”傻建华见二华要走着了急,放下怀里的碗拉住他说,“吃完蹄膀再走嘛,我还没告诉你怎么去找不看横梁的家主婆呢。”
二华想想又坐下来,确实,正事还没打听呢!
结果是等到傻建华把一碗三鲜吃光,红烧蹄膀都上来了,他也没说出个所以然来。
“到底是怎么找?你倒是说清楚啊!”
“就……那样,就行了,你看这蹄膀烧的这么红,你吃点……”
傻建华直直看着眼前的红烧蹄膀,口水顺着嘴角流下来,他吸溜一下又都回进嘴里。
二华一拍脑袋,这会儿才醒悟过来,自己怎么能信了傻建华的话,那是个傻子啊,谁信谁也是傻子!
他气极了,一拍桌子就要走,却正好碰到王老虎正拿着筷子过来,他热情地招呼着,嘴里不停说着“吃蹄膀吃蹄膀”,伸长手用筷子往油亮通红的蹄膀上狠戳一道,这之后亲戚乡邻才能动筷子吃上这道硬菜。
“王老虎,你来的正好,他要找不看横梁的家主婆,你教教他嘛!”
没想到傻建华这么直接,搞得二华一顿面红耳赤,王老虎脸色变了变,马上又恢复正常说:“这个简单,有介绍人,给点儿钱跟他去找,包你找到满意的!”
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