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第87章 黄油（第1页）
两人中午就没吃，
捧着碗，坐在石桌上狼吞虎咽。
小万福眼神虽然呆滞，
嘴巴倒是不慢。
没一会就吃完了。
顾三文懂事的把碗洗干净才走。
“二姐，你说玉米有什么用呢？”
“傻小溪，玉米当然拿来吃啊，比如晒干磨成粉，做成玉米窝窝头，或者直接和米一起熬成粥，你小时候就特别爱吃窝窝头呢，可惜家里那时候种的玉米少，还卖了大多。”
这么多玉米，
总不能天天吃吧。
那脸还吃黄了呢。
要是有黄油就好了，
拿来做爆米花肯定特别好吃，这里的玉米品种不是粘玉米，是跟爆米花专用的爆裂玉米差不多的小玉米。
做出来估计也差不到哪去。
黄油...
她完全可以自己做啊。
说干就干，今天家里剩了不少牛奶。
顾南溪把砂锅里的牛奶煮沸，然后吊到井里冷藏。
早上睡醒。
把砂锅拿出来。
牛奶上浮着一层厚厚的奶皮。
这些就是牛奶的脂肪。
把奶皮挖出来只要稠的，下面稀的牛奶就是现代卖的低脂牛奶。
牛奶拿给小家伙们喝。
再用五根筷子合在一块，把奶皮快打。
因为温度很高，油脂会融化。
顾南溪特意打了一大盆井水，把装奶皮的小盆子放进去冷固。
一直把奶皮打成豆腐渣状，油脂才完全的分离出来。
再过滤一遍。
把油脂固定成方形，再次吊到井里冷藏两天。
今天家里所有人都要给玉米剥皮。
就连小小夏也懂事的坐在那捧着玉米剥。
玉米比她的小腿都粗。
看起来特别萌。
一家子干活度很快。
半个时辰全部弄完。
玉米被整齐排放在院子里晒太阳。
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