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“第一次给他做蛋糕,没想到就出了意外。不过,好在这口感,似乎有些意外的惊喜。姑且就说,自有天意吧~”
——摘自孟予兮的日记
“台风过境,我的心好平。”
这是在非主流的年代,我曾在qq空间里写过的一句话。现在看来,却是有些年少轻狂时的不知所云。
台风过后,天气反而变得更热。
每次遇到台风,就会想起当年英姿的反复讲解。
——“台风过后,被台风阻挡在西部的副热带高压伸,重新控制这一地,而副热带高压控制下,天气就会变得炎热。”
——“同学们,这些都是考点。考试内容来源于生活,我们学地理,就要懂得观察生活,理解变化。”
现在再翻看地理书看看,不过两年,压在角落的书也已经有些泛黄。翻开后,就有一股淋了雨霉的味道扑面而来。再看看当时自己做的各种笔迹,现在看来,大概最美好、最充实的时光,还是高中。
不过,我的暑假,也不算单调。
李静的甜品店生意红火,这是当初她也没有料到的。
我吃过几次她做的蛋糕之类,确实口味很不错。她这个人,远出我的预料。做事调理得当、严谨讲究,是越相处越能现,她的确是“宜家宜室”的类型。
相比下,梁美盈大概,追求过多的所谓浪漫。
话说回来,李静有阵子忙,我就主动请缨去帮忙。当然,我也是有私心的,其实是想着能偷师,掌握门技术也不错。
其实这也是这么多年来,我第一次去李静的店里,还是她骑着电瓶车载我去的。她的店铺说不上大,但在装修上很有温馨的感觉。店里面都是蛋糕、面包的味道,突然让我有一种莫名的,亲切感。
“其实做起来还是简单的,我慢慢教你。”
对于我要帮忙,以及学做蛋糕这件事,李静是很开心的。她在我家已经有五年了,但我们之间,或多或少还是疏远。她有心想与我亲近,但我总保持着自己的倔强。
“好。”
李静是每天十点后正式营业的,她对待每一款蛋糕,每一个面包,都很用心。她做好准备,也给了我一条围裙。店里还有个女孩,没上大学了,但喜欢做蛋糕,就跟着李静当学徒,也有一年多了。
的确,看着她分步骤操作是挺简单的,可到了让我上手后就现,这还真不是那么简单的事情……
我好像是没有什么动手的天分,不过我并不想放弃。做好一个蛋糕,并不容易。李静在这方面是不省钱的,陪着我学的时候也不心疼。看似一块普通的蛋糕胚,可不只是在用料比例上讲究,整个搅拌、揉粉的过程都有严格要求,稍微错了步骤,都可能会导致蛋糕的松软天差地别。
我最喜欢的是裱花的过程,手笨却偏喜欢玩些点缀的活儿。一开始我连裱花袋都拿不稳,李静就耐心地较我。
“手放松,托着裱花嘴,一按一提一放,就可以了。”
李静握着我的手,那是柔和的,带着刚烤过的蛋糕的香味。在专注裱花的时候,她没有意识到什么,但等她反映过来时,又有些拘谨,很快放开了我。
“你试试。”
在刚才,我好像真的在她身上得到了被一位母亲爱着和守护着的感觉。我看了看她的背影,轻声道:“李姨,谢谢你。”
我终究没有能喊出那一声“妈妈”,而很多年后的婚礼上,我才真的对她敞开了心扉。
八月的后半月,我基本都在店里。
中间林佳佳知道我在学做蛋糕后,跟着跑了过来找我玩。
不得不说,别看她平常一副“糙汉子”的模样,但做起这些细心的事情,比我要好很多。不过学了三次,就已经能做好一个像样的蛋糕了。
那个夏天,我们坐在甜品店的院子里,吃着冰激凌,她跟我说了一个秘密。那是她藏在心里很久的秘密,终于鼓起了勇气。
“予兮,我不知道是不是不该这么说,但你总憋在心里。你别生我的气,我是说,其实她不是你妈妈吧?”
我是惊讶的,但看着林佳佳那简单的不得了的眼神,没有任何同情、可怜。她看着我,只有诚挚。
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