猪八戒小说

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第84章 色味双绝的菜品（第2页）

蔡先生说：“我很期待。”

张先生也说：“我们先尝尝这个菜，然后更期待你下一道菜。”

冯斌回到后厨，夏国栋立刻说：“五哥，还没到时间。”

冯斌点头应承一声：“我知道。”

接着冯斌提前把盘子准备好，并且在周围准备一些装饰的雕花菜，还有准备了一些火腿片，同样是切出花纹然后切成片，全都是用来准备做装点。

到了时间，把蒸锅里的东西拿出来，用刀直接把底部的菜根切掉。

让里面的汤汁留在碗里，再把菜包小心翼翼移动到盘子里。

摆放好之后，用蒸菜包的汤汁在锅里收汁，并且勾上一个玻璃芡。

用刀把菜包表面划上一个十字刀口。

再把玻璃芡汁淋在表面上。

【如盛放花朵般的富贵绣球白菜】

看到这第二道菜，再次把后厨里大家给惊艳到。

这一刻，大家心里不禁在想，冯斌到底是怎么会想到这些菜的？

之前的那个老蚌怀珠已经是非常漂亮。

而现在这个用白菜做的菜，同样是看上去非常漂亮。

关键是这个菜用的食材都是非常便宜的。

可能也只有瑶柱和火腿会比较贵。

其他的一些食材，可以说都是比较普通常见食材。

但就是这样一个用很普通食材做的菜，经过了冯斌的手之后，呈现出一种真的是让人感到惊艳不已的样子来。

夏国栋忍不住问：“五哥，你这两道菜到底是从哪学的啊？”

冯斌笑了笑回答：“这两个菜，是我在一本老菜谱上看到的，今天算是做出来尝试一下。”

方建听了惊呼：“老五你是第一次做吗？”

冯斌笑着点头：“对啊，第一次做，你们觉得做的还行吧？如果还行的话，到时候我就用这样两道菜去参加全国烹饪大赛了。”

冯斌这话问得方建和夏国栋都不知道该怎么回答？

杨磊忍不住说：“五哥你真的太厉害了，这两道菜我觉得你去参加比赛，肯定没问题，一定是能拿到冠军。”

冯斌笑着说：“哈哈哈，多谢磊子支持我，我先去上菜，磊子好好练刀功。”

言罢，冯斌端着这道《富贵绣球白菜》上楼去。

在冯斌上菜前，房间里蔡先生和张先生已经品尝过老蚌怀珠。

原本两人会觉得，这样漂亮的一道菜，可能只是好看，真吃起来味道未必会很好。

可是当两人盛了汤，并且盛了一些鱼丸、冬瓜球、鹌鹑蛋，还有一些汤底的甲鱼肉放在碗里。

先是汤非常清淡甘甜，再是鱼丸滑嫩，冬瓜球软烂，甚至鹌鹑蛋都入味。

让张先生和蔡先生真是觉得品尝到人间美味。

正当两人回味这道菜，看到冯斌端着第二道菜进门来。

冯斌把菜放在桌上，微笑介绍说：“这算是我自创一道菜，名字叫《富贵绣球白菜》，请两品尝品尝。”