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第81章 脑子不好(第3页)

李翠珍带着俩姑娘拉包子,赵文英负责和面,赵文兰切菜和馅,都调整好了,拿到屋里桌子上娘仨一起包包子。

年前拉上几锅的包子,蒸熟了放到外面的天然大冰箱自然冻上几个小时,冻得硬梆梆,敲起来都直脆响,这就可以收到置物的大缸里了。

过年期间,家里来人去客,拿出来几个放到大锅联儿上大火加热,端上桌子又当饭又当菜。

除了拉包子,还有炸油丸,也都是年前需要预备出来的食物。这个动手的早,前两天就已经都炸好了,整整铺了三方盖,冻好装起来足有大半筐。

这个跟包子不太一样,油丸可以待客时摆盘,也能拿来当点心小零食吃。家里人口孩子多,这就需要多准备一些。可以从年三十吃到正月结束。

往常这样面食炸货倒也都备着,数量上却远没有今年这么多。不光是数量上,品质上也大有区别。

就拿包子来说,之前包的都是两种混和面,苞米面占的比例多,白面连一半的一半都没有。里头用的馅料更是如此,一盆的白菜、萝卜里混个一二两的肉,免强能见着点肉星。

而这次的包子却是用的纯白面,半点苞米面都没掺。馅也实实在在,两条的五花肉,全都放在了里头,真正的大肉包子。

冬天里最典型的酸菜肉滋拉馅,多半锅的肉滋拉切碎和着三颗酸菜,一咬都直拉拉肉汤,酸中裹着香,吃起来一点都不腻。

娘仨包了一整个上午,出了五锅三种馅的包子。

中午饭全家人都吃的这个,拳头大的白面包子,热腾腾的端上桌,和着一羹匙的蒜酱,一口咬下去咸香适中,纯纯的满足感。

七口人六口能吃的,就连最小的赵文男都连啃了两个大白菜馅的包子,直到一口都吃不下了,也硬是不肯下桌,典型的肚子饱了眼睛还没饱。

拉包子要提前面,头一天就要做准备,面碱按着一定的比例兑好面粉,盆装着盖上高粱杆穿成的盖子,上一晚上。天冷要是面没有起来,第二天早上再端到炕头拿着小被子捂着热,半个钟头一个点儿的也就好了。

赵家头天就弄出了动静,下屋住着的姜家自然就知晓了他们第二天要拉包子的事。毫无疑问,这是个极好的打脸机会。往年每到这个时间,汪萍都能好好的展扬一把。

姜家的条件好,拉包子又是个大活儿,用时较长,可以充分的展示一下优势。

两家共用一个外屋地,那都不用多说话,包子往那一摆,明晃晃的就是差距。

“的确良的花衬衫,前两年就开始流行,现在还是挺火,就是价钱有点贵。”赵文兰提到这个,还是小欣喜。

赵文英接话道:“这衣服布料贵,做出来的成衣就不便宜。还有人工费、水电费,乱七八糟的一大堆,细细的加起来可是不少的钱,不把衣服高价卖,那也收不回本来。”

谁也不能做赔本的买卖,直接提高了价钱,最后就都转价给了消费者。

“如果自己会做那就好了,又能省钱,还能自己定制样式。哪里不合适,直接拿了就可以修改。”赵文兰道。

“镇里那家服装厂,里头的工人就有不少会自己做衣裳的,说是也不就是特别难,多看看也就会了。”赵文英道。

赵文兰摇摇头道:“没有那么轻松。真要那么简单,那打样板的师傅就挣不着钱了。很多人只会做,却不会裁,剪裁最重要。”

“绣花厂里没有人懂吗?”

“没有,那些师傅都是教绣花的,都不会做。我们也都是在成品上绣,听说跟服装厂还有合作呢,他们按要求供应特制衣服,我们拿来绣上图案。”

“不会就去学啊,也不是什么难事。”赵文多在旁边听了一阵,出声道。

“老三,你也觉着我应该学吗?”赵文兰之前倒是有这样的念头,技多不压身,多学个手艺总归是好的。

“想学就去学,也用不了多长时间。”赵文多道:“服装厂里不是有裁剪师傅吗,跟着她学就行。”只是学做衣服,主要重点还是在绣上,不要求技艺精湛拔尖,普通够用即可。

“老三都这么说了,那你过了年后,找那位裁剪师傅商量商量,看能不能跟着学一学。”赵文英道。

赵文多的意见还是很受家里人重视的,平时话不多,一旦话多起来,那就不是无的放矢,总归是有她的道理。

赵文兰点点头:“嗯,好,我会去的。”

姐妹几人说说唠唠,时间也过的快,不知不觉着就到了家。

临出门前,赵文兰就打好了招呼,今天都是她消费。中午饭就别做了,四人在外面吃,再带些回来给两个老的吃,最小的那个喝奶就行。

所以,中午赵家就没开火。

几姐妹刚到家门口,正碰见下屋里姜家的女人汪萍掐着把细柴从柴垛处往回走。

看见四个人大包小包的吃的用的拎了一堆,就出声道:“你们这姊妹四个逛街去了,瞧瞧买这老些。难怪家里连火都没生,这是吃现成的了,可真是会享福。”

说着,也不待几人回话,抢先一步进了外屋门。

门口四姐妹互相看了看,抿抿嘴谁也没放声,都习惯了这女人的阴阳怪气,要是跟她一样的那都得天天吵架,不屑于同她一般见识。

四人不计较,屋里的李翠珍可就不乐意了,耳听着几个姑娘被贬,那哪能坐住,还没见着人就先扬高了声音直接道:“都回来了,买什么好吃的了?妈今天可有口福了,牛肉猪肉羊肉全都是肉可劲儿的吃。这姑娘多了就是好,知道心疼妈。不像有些人,撅死巴腚的什么好吃的都捞不着,还没有人疼,这么冷的天还得戈喽凉水,一手的冻疮都好不了。”

姜家的两个女儿都是工人,平时上班时间卡的紧,几乎没有多少空闲的时间。男人们更是不用说了,那就是有空也不带伸伸手的,就等着吃现成的。这一天三顿饭都是汪萍在做起,起早贪黑的被烟熏个灰头土脸。

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