猪八戒小说

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第21章 油炸小土豆（第2页）

系统里的菜籽油价格便宜，质量更好，系统里的菜籽油改良过，炸出来的东西不会黑。

灵魂蘸料，昨天已经做好了，装了一瓦罐。到时候直接拌到炸好的土豆里即可。

万事俱备，只等小土豆削好皮。

一共削了二十来斤土豆，柳恬恬便不让他们削了，不能剥削童工啊！

眼看时间差不多了，两个炉子都生上火，烧热铁锅。

柳恬恬先在其中一口铁锅里倒了半锅油，看得张大姐直咂舌。

“大妹子，你放那么多油做啥，这多浪费啊！”

“想要这地蛋好吃，油不能少，这是没办法的事。”柳恬恬边说着边试着油温。

张大姐望了望木桶里白花花的小土豆，又看了看香喷喷的菜籽油，对柳恬恬所说的油炸土豆，充满了期待感。

我的乖乖，这么多的油能不好吃吗？

就算炸块石头，石头也香喷喷的吧！

油烧到七八成热，柳恬恬将小土豆一股脑的倒了进去，小土豆下油锅的时候，吱吱啦啦响。

柳恬恬让柳正远时不时的给小土豆翻个身，柳小草好奇的在一旁观看。

怕烫着小姑娘，柳恬恬让她离远一些。

另外一口铁锅，烧热后放油，开始炒酸辣魔芋。

随着时间的推移，香味渐渐的出来了。

油炸土豆的香味过于浓烈，几乎掩盖了这条街其他的味道，不少食客闻着味儿过来了。

当柳恬恬报出六文钱一碗的价格后，纷纷摇头，表示太贵了。

一碗带肉的馄饨也才八文钱，这油炸地蛋，那里有肉金贵。

地蛋他们又不是没吃过，软软糯糯的，噎人。

不少熟客，买了酸辣魔芋当下饭菜，柳恬恬让柳正远去盛魔芋，顺便收钱。

几天下来，柳正远早就轻车熟路了。

柳小草跟着他收拾座椅板凳，清洗碗筷，忙得不亦乐乎。

柳恬恬挑了些炸好的土豆，放在粗瓷大碗里，舀一勺灵魂蘸料，拌一拌。

在热油的激下，蘸料散出诱人的异香，光闻着味儿，就让人馋涎欲滴。

柳恬恬先给买魔芋的客人，每人送了两个小土豆。

然后拿出竹签，请围观的人试吃。

这一试吃不得了，根本就停不下来。

先前嚷嚷着贵的人，率先要了一碗，柳恬恬笑眯眯的问他，能不能吃辣。

“能吃，能吃。”

由他开了头，围观的人争先恐后要吃油炸小土豆，舍不得银钱的人，就几人合伙点一碗尝尝鲜。

柳恬恬忙得满头大汗。

最后还是张大姐和秦三水夫妻俩搭了把手，这才能踹一口气。

所有的东西卖完后，吃客也就散去了。没吃到的人，大呼可惜，一个劲儿的让柳恬恬明天多做一些。

柳恬恬笑着应允。

“秦大哥，张大姐，今天多亏你们了，这是我特意留的。你们带回家去尝尝味道，看合不合胃口。”