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他做好了肉馅馅料,那边羽已经煎好了粉皮蛋蛋饼,应轩窗将蛋饼全部拿过来,一起切成碎片,和荠荠菜拌在一起。
「饺子馅都准备好了。」
应轩窗拿起放在灶火旁边的面盆,光滑的面盆中,面团已经膨大圆润如同团起的小猫,应轩窗撕开一开,面皮下面有一层清晰的结构。
做饺子皮的面不需要发太过,现在的面已经可以做饺子了。应轩窗将面团取出,在撒有乾粉的案板上揉捏,柔软的面团很快变得光滑,细腻,散发出诱人的麦子香味。
在今年夏季末之前,这是最後一顿面食了。
但是三百个……
应轩窗猛一闭眼,一想到自己要擀三百张饺子皮,就有点想死,但一家之主是这样的,有些责任应轩窗必须要承担!
「开干!」
应轩窗弯腰,用竹刀将面团切成剂子,横放擀面杖,将面剂子擀成大小差不多的圆。
通晓瘦肉水做法的羽将泡好的十瓦罐瘦肉水架在火上,低头看应轩窗在做什麽。
应轩窗十指纷飞,擀面杖几乎要搓出火星子,圆圆的,裹着一层乾粉的面片被摞在一起。
以前做饺子都是应轩窗和月一起做,羽不会做这个,他在旁边看着学了一会儿,接过擀面杖,倒也是干得像模像样。
等到应轩窗包出一锅饺子的时候,月背着一堆幼崽们,叼着兽皮袋开心地跑了回来。
「哇,在包饺子!我来帮忙!」
「来一起包饺子。」应轩窗招呼了一声,偏过头查了一遍从月背上走下来的幼崽,发现球球兽不在其中。
「小圆呢?球球兽呢?」
胖达鸭走进,贴着应轩窗的脚踝蹭了一圈。
「他钻进一个洞里面了,我喊他,他说一会儿就回来。」
「好呢,看护弟弟妹妹们辛苦了,等会儿饺子好了,还要辛苦你去喊一下小圆。」
应轩窗伸出沾着淀粉的手指点点胖达鸭的鸭子嘴:「等会儿你多吃点。」
「好的!」胖达鸭骄傲地挺起胸口:「我要吃25个!」
一个个圆滚的饺子被倒入水中,山洞热气腾腾,月看上了应轩窗新打制的靠背椅子,他很好奇应轩窗是怎麽做的,围着那个椅子转了好几圈。
「要不要学习当木匠?」应轩窗调侃地问道。
「不要,我还是比较喜欢在外面跑。」月摇摇头:「你还是问问角愿不愿意吧?」
「角?关角什麽事情?」
松口齿不清地从外面跳了回来,叼着一兜正在唧唧叫的小东西。
「你改天问问角或者你身边的人愿不愿意跟着祭司学做木匠……挤得慌变回去。」
月狠狠拍了松一巴掌,松「诶呦」了一声,变作人形,正在裹兽皮的时候,他嘴中的兽皮袋掉在地上,然後用一种非常不可思议姿势跑远了。
「诶诶诶诶……」
除了羽,所有的大人孩子都追出去,才勉强捉住了兽皮袋。
「你捉了什麽幼崽?」
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