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第六十二章 改菜单2(第2页)

  听到老板亲口说没了,这群人才不甘心的慢慢散去,看到所有人都走了,白凤把脑袋伸到门外面朝右边看了看,疑惑的问钱串子。

  “串子,隔壁那家卖早点的呢?今天没开门吗?”

  钱串子挠了挠头,哦了一声。

  “哦,你说老童啊,他不做了,店面转让出去了,这几天在装修呢。”

  “不做了?为什么?生意不是挺好的吗?”

  这老童就是上次白凤让黄丽卖包子找过来的那位,之前也是炒菜馆,后来白凤来了,他就没生意了,后来又改卖早点,现在白凤自己带了营养粥,原本还担心童老板又会过来找麻烦,现在却听到童老板已经把店转了,不由得更加疑惑。

  “哦,我听附近的老板说好像有人高价把童老板的店给买下来了,似乎挺有钱的,直接给童老板赔了违约金把人给撵走了。”

  “呦,什么人这么霸道啊?”

  “不知道,反正是个卖烧烤的,招牌更奇怪,叫天下第四烧烤……”

  “天下第四烧烤?这么囧的名字?”

  白凤笑笑,不过也就当听个玩笑,又问了问最近黄丽的情况,闲聊完后又给钱串子叮嘱道。

  “对了,我挂出去的菜单都看了吧,从今天开始,增三道菜,至尊蛋炒饭限量2o份每天,白米改为紫米,因为紫米价格太贵,所以每份2oo块,以后每天早上7点钟起来卖营养粥,我会提前熬好。”

  钱串子刚哦了一声,就听到饭店后面鞭炮声噼里啪啦的疯狂炸响。

  “谁家开业了?”

  “哦,老板……这是后面开的商业街,最近很多铺子都租出去,估计是哪家开业了吧,您是不知道,这几天每天都有好几家同时开业,今天这才刚开始,您听着吧,这鞭炮声一直要响到中午去。”

  “商业街已经开始出租铺子了?”

  “嗯,怎么了,老板,你想租啊?”

  “哦,我就随便问问。”

  去年白凤就知道后面一排开的商业街在盖楼了,想不到自己才走一周,后面已经有铺子开起来了,心里一叹,暗道这么多铺子一加入进来,大学城这块蛋糕可就不好分了,自己这边本来就偏,到时候肯定更受影响。

  叹了口气,她去后厨又开始忙了,虽然挑选了三种没做过的菜品,但熟练度都还是o,一切都要从头开始,她此时要趁着没人的时候赶紧熟悉熟悉。

  先是蜜汁灌藕,这是浙菜里的传统名菜,做法却相当简单,只需要糯米和藕、糖就行,先将食材洗净,之后再把泡好的糯米灌入藕孔,用筷子压实,灌满之后,放入锅中,加入红糖和冰糖,煮三十分钟左右,糖汁化开之后,浇灌到糯米藕上即可!

  这道菜做起来十分简单,而且前面的清洗食材、灌藕等等,都可以由钱串子完成,白凤只需要做一些关键的地方即可。

  等她把灌藕煮上之后,她又开始制作嘉兴粽子。

  嘉兴粽子是浙省嘉兴汉族传统名点,具有悠久历史。

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