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符婉几人到家的时候,叶小翠正在院子里晒衣服。听见门口的动静,她急忙放下手里的衣服迎上前去。
“咋样,有没有收获?”
符婉在自家老娘面前才会表现出明显的得瑟,她嘿嘿笑了声:“咋可能没收获,娘,你也不看看谁去的!”
“哈哈,少得瑟,快让我看看,哎呦,这么多螃蟹,地笼的收获也不错?”
“对,娘你瞅瞅,我爹还捞上来一条石斑鱼呢!”
叶小翠一瞧还真是,顿时高兴得不行,符明去找了个水缸挑出一部分螃蟹,其他的准备用板车拉去卖给符三。
这螃蟹家里吃不了这么多,要是全养着,回头死了可就白瞎。
临出门前,符明肚子叫了两声,早上吃了两个包子,上午这么大的工作量,这会儿早就饿得前胸贴后背了。
他扭头朝叶小翠喊道:“娘,赶紧炒菜吧,你儿子我快饿死了!”
叶小翠正跟符老大整理地笼呢,闻言忙应道:“好好好,我菜都切好了,就等你们回来下锅了!”
符婉一听,干脆进了厨房。
灶台上放着叶小翠准备好的菜,有切好的大白菜和胡萝卜,还有只剁好的腊兔子,前阵子弄回来的竹笋还剩了点,叶小翠也切好了,一看就是准备用来放进兔子里当辅料。
符婉薅起袖子,先把灶台里的火给点上。
她们这用来引火的都是之前摘花生后晒干的花生苗,或者打完芝麻的芝麻杆,也有的是玉米杆子,不过养牛的人家,玉米杆子会留着跟打完稻谷的草垛一起,留着给牛当口粮。
符婉刚把火生起来,叶小翠就忙活完进来了。
“阿婉,中午要不要加个螃蟹?”
叶小翠有些犹豫,虽说螃蟹都是现成的,但这些螃蟹也不是个个干净,得刷洗一遍。
符婉想了想,目前中午已经有一荤一素,加个螃蟹也可以。
她站起身道:“娘,那你炒菜,我来收拾螃蟹。今天中午孩子们不在,我们做个辣的。”
小孩子的脾胃育还没完全,偏偏灵灵看见她们吃又眼馋,符婉只得趁她们不在家的时候偷偷做点。
今天的螃蟹又大又肥,用来做香辣蟹最合适不过。
符婉这么想着,迅抓了几只螃蟹出来。
香辣蟹想要入味,就得把螃蟹从中间剁开,这些螃蟹十分鲜活,即使被剁成了好几块,钳子还在乱挥,符婉用刀背把钳子拍裂,方便入味。
叶小翠很快就炒好了白菜和胡萝卜,腊兔子得多炖会,她便先把其他菜端出去了。
等符婉开始炸螃蟹的时候,符明也拉着一板车的空鱼筐回来了。
“哇,真香啊!”
他放下东西冲进厨房,瞧着锅里金黄诱人的螃蟹,符明夸张地喊道:“阿婉,你信不信我现在能吞下一头牛?”
“信,赶紧把口水擦擦,马上吃饭了。”
“好,辣椒多放点,我等会跟爹整两口!”
符明美滋滋地跑去洗手,刚刚在符三家的时候,赵大娘也照顾他留下来吃饭。
不过符三哪好意思,跟符明过完称,便急忙跑回家了。
没一会儿,香辣蟹也出锅了,四个人四个菜,因为忙活了一上午,大家都饿极了。
符婉夹起一筷子笋,这笋不仅有自己的鲜味,还有股腊兔子的香味,十分下饭。
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