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第四十二章 料理(第2页)

白云山张口就是一顿称赞,就连一脸不明所以的桥本奈奈未都不禁有些忸怩,有点怀疑自己是不是真的第一次做中华料理就做的这么好?

不过白云山忽然话锋一转,叹息道:“只可惜,或许也是环境因素局限了选手的挥。北海道冰雪太过寒冷,就连材料也是如此,肉丝有些没熟,冰箱里的猪肉不能还没退冰就放下去炒啊!失败!零分!”

“诶——Σ(°△°|||)︴”

桥本奈奈未一脸震惊,被这突然的转折差点闪了腰。

“那么来看下一道菜品。”白云山却是没管石化的桥本奈奈未,把筷子伸向了下一盘菜。

“这道菜,是来自旭川市不知名选手桥本所做的中华料理——宫保鸡丁,还是由在下来品尝看看。”白云山说着再次夹了一筷子。

“喂喂喂,什么叫做旭川市不知名选手?这不还是我吗?”桥本奈奈未只能无奈的看着他表演,然后小声吐槽。

白云山满脸严肃的仔细品尝,随即眼神一亮,大声道:“秒啊!这道宫保鸡丁配以花生、胡椒,加上白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料,经旺火爆炒而成。成品色泽红亮,鸡丁细嫩,花生酥脆,咸鲜香辣!果真是一道正宗的中华料理!”

“......有这么好吃吗?”尽管刚才被突如其来的转折骚到了,但桥本奈奈未还是有些不好意思这样直接的吹捧。

“当然......没有!”

白云山拉长了声音,然后果断给出差评:“肉质太柴,宫保鸡丁要用鸡胸肉来做啊,你怎么连这点都忘记了!失败!零分!”

桥本奈奈未:“......”

这时,白云山把筷子放下,然后拿起了餐桌上的汤匙,开始品尝起了下一道菜。

“这道菜,是来自日本著名餐厅阳川拉面店的掌勺大厨桥本·奈奈未的得意之作,同样是一道中华料理——麻婆豆腐,继续由我开始评鉴。”

“阳川拉面店什么时候变成了日本著名餐厅了?掌勺大厨为什么是我啊?还有那个桥本·奈奈未是什么称呼啊?外国人的名字吗?槽点太多一时间不知道怎么吐槽啊!”桥本奈奈未按住额头爬出的黑线,嘴角再次抽搐起来。

白云山挖了一勺热腾腾的豆腐塞进嘴里,一边轻轻咀嚼一边不断呼出热气,双眼顿时眯了起来。

“好哇!麻婆豆腐的特色在于麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字,而这道菜将这八字体现的淋漓尽致!这道麻婆豆腐肉馅色泽金,红酥不板,颗粒分明;豆腐煎氽得法,色白如玉,有楞有角,一捻即碎!实在是口感顺滑风味独特!”

评价到这里,白云山又是语气一转:“只可惜,还是有一些小毛病。”

话锋及此,白云山看向桥本奈奈未,询问道:“能请下为我演示一下放佐料时的情景吗?”

桥本奈奈未愣了一下,然后习惯性翘起小指拿着汤匙,纤细的手指微微颤抖,努力做出洒下调料的动作。

白云山点头,一副果然如此的表情,叹息道:“姿势不对,致使佐料使用不均,颤抖之下盐放得太多了,使得口感又辣又咸!失败!零分!”

“呵呵。”

桥本奈奈未面无表情将汤匙放下,内心忽然有点理解了白石麻衣的心情了,这家伙有时候确实会让人有种扁他一顿的冲动啊!

“那么,只剩下最后一道菜了。”白云山转移目光,看向了桌面上唯一一道白气蒸腾的菜,然后端起碗,伸出了汤匙。“这是本场比赛唯一一道汤品,是来自乃木坂46的选手桥本奈奈未所做,并非是前面的中华料理,只是一道普通的清汤而已,最后当然还是由我来品尝味道如何。”

他拿起汤匙舀了一勺,然后小心翼翼吹了吹凉气,细细一口饮尽。

“嗯~不错,虽是清汤,但是汤水清冽可口,味道鲜香芬芳,犹如早春解冻的山间泉水般舒畅,含在口腔里唇齿留香!看得出来你十分擅长熬制汤类,普通但不庸俗,细细品味间有种温柔隽永的口感流淌其中,令人心旷神怡回味无穷!”

话及此处,白云山再度语气一顿。

桥本奈奈未叹了口气,她几乎都已经能猜到这套路了,接下来一定又是突如其来的转折然后一顿批评。不过这次她的腰不会出事了,呵呵,女孩表示早已看穿了一切。

只是——

这次她依旧没能猜对。

白云山停顿之后,再度说道:“前面都是辛辣刺激的菜色,这道汤虽然平淡寡口了一点,但是每一滴心意都汇聚其中,反而消除了前面味觉冲击带来的影响,我很喜欢。恭喜你,这道菜,我吃的很开心!满分!”

白云山说完,目光平静的注视着她,然后轻轻鼓起了掌。

“诶~”

“能告诉我你是怎么做出来的吗?”

桥本奈奈未还没来得及高兴,下意识腼腆的避开了白云山的目光,然后小声解释道:“汤类料理是我妈妈教我做的,也是我唯一擅长做的类型了——”

说到这里,她不禁也停顿了一下,脑海中回想起了许多记忆,眼神一霎那变得复杂而温柔,然后无意识抿了抿嘴唇。

她挺直了腰板,迎上目光,一字一句道:“白云桑能喜欢就好。”

“谢谢。”

“不客气。”

两人都笑了起来,气氛和煦,宛如墙上下午的斑驳阳光。

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