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第36章 令厨娘们惊叹的手艺(第2页)

她做的是一碗阳春面,她娴熟地取面粉倒在案板上,加清水揉面,手指灵活操作,很快将松散面粉揉成光滑有弹性的面团。

面团醒好后,擀成面皮,折叠后用菜刀切出宽窄一致的面条,抖散备用。

接着起锅烧水,水开下面,用筷子搅动防粘连。

面熟后用漏勺捞起沥干放入碗中,她又往碗中加入了一勺猪油,再撒上些许葱花、盐巴等调料调味,最后浇上一勺滚烫的面汤。

刹那间,猪油遇热化开,葱花的香气被彻底激发出来,那股子香味直往人鼻子里钻。

“好香啊!”厨房里的厨娘们忍不住又发出一阵赞叹声,一个个眼睛都直勾勾地盯着那碗阳春面,仿佛光看着就能想象到那面入口时的爽滑滋味了。

时清浅端起这碗面,对着李管家说道:“李管家,劳烦你先将这碗面给王爷送去吧,这药膳还得等上一阵儿呢,王爷身子虚,可不能饿着了。”

“哎,好嘞,时娘子您想得可真周到,王爷见了这面啊,一准儿高兴。”李管家赶忙应道,双手接过面,脚步匆匆地朝着王爷的住处走去。

此时秦墨珏仍旧靠在床榻上,手中拿着书卷。

李管家的声音在门外响起:“王爷,时娘子亲手给您做了碗阳春面,让老奴给您送过来了,您趁热尝尝。”

“进来吧。”秦墨珏放下书卷,抬眸说道。

李管家端着面进了屋子,那面的香气瞬间在屋内弥漫开来。

秦墨珏闻着这香味,原本没什么胃口的他竟也觉得肚子开始咕咕叫了起来,他微微坐直了身子,看着那碗中冒着热气、色泽诱人的面条,眼中划过一丝暖意,

“放这儿吧。”

待李管家将面放在桌上退下后,秦墨珏拿起筷子,挑起面条送入口中,轻轻一咬,面条劲道十足,爽滑可口,那简单却恰到好处的调味更是让他胃口大开,不知不觉间,一碗面便见了底。

“王爷,这面可还合口味?”李管家在一旁笑着问道。

“嗯,很是美味,去告诉她,本王很是喜欢。”秦墨珏说道,声音里透着一丝满足,眼眸中也多了几分平日里少见的柔和。

李管家应了一声,又赶忙折回厨房,把王爷的话一字不差地转达给了时清浅。

时清浅表情淡然,对王爷的夸赞并无感觉。

凡是吃过她做菜的,就没有不夸她手艺的。

时清浅回到自己的院子,写了一份药膳谱,又给秦墨珏拔了针,等都弄完后,估摸着时间也差不多了。

时清浅又回到了王府的厨房,揭开锅盖看了看,见锅中汤汁浓稠,色泽微黄,鸡肉已经炖得软烂,满意地点点头,

“这就差不多了,王厨娘,你来瞧瞧,往后照着这个样子做就行,不过每次做的时候可得用心,毕竟是给王爷滋补身子用的。”

王厨娘凑上前仔细瞧着,脸上满是钦佩之色,“时娘子这手艺真是精妙啊,我跟着学了这么一回,心里也有数了,往后定用心做,让王爷吃得舒心,早日恢复健康。”

“嗯!这是我写的药膳方子,明日让府中采买买来这些药材,你换着给王爷做,要精细着些,尽量做得美味。

我这几日忙,白天没时间指导你,若是有啥不懂的,每日晚上可去我的院子问我!”

王厨娘赶忙接过那药膳方子,看了看,对时清浅一阵道谢。

时清浅微微点头,又交代了厨娘把鸡汤端给秦墨珏,就转身离开了……

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