猪八戒小说

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第一百九十五章 红叶姐偏心（第2页）

原本栾红叶还担心这几日如何面对他，结果他白天总是不在家，她才微微松了口气！

现在听到周氏的话，她点头：“怀策特意交代过，今天中午他要回来吃饭，因为他可能下午就要走了！”

周氏听了点头：“我猜他在家呆了这么多天，也该走了，既然如此，咱们就早点开始做饭吧！”

栾红叶不让周氏干活儿，但周氏哪里会在一旁干看着什么也不做，于是栾红叶就让她剥栗子皮。

先烧一锅开水，水烧开后把栗子放在水里烫一会儿，然后捞出来，稍微放凉再剥皮会更好剥。

这活儿也不累，要的就是慢工出细活，正好适合周氏来做。

栾红叶则占着一个灶火，开始做午饭！

如今员工伙食已经不需要栾红叶自己做了，三个生产组，刘二婶这一组负责前十天，刘美兰这一组负责中间十天，方父和秦氏这一组负责后十天，他们自己做自己吃。

至于栾红叶与周氏和怀章怀柔四人，则是单独分开吃！

细算起来，栾红叶已经很久没有单独做什么美食了，首先大家一直都在一起，她也不好和周氏两人吃“独食”！

但要是做大锅菜，有很多菜又做不出味道来。

比如今天的这锅栗子乌鸡汤，就要小火慢炖，大锅根本炖不出味道来。

看到栾红叶拎着两只处理好的乌鸡进厨房，刘二婶等人都不禁看过来。

“红叶，你要炖乌鸡汤给你婆婆补身子吧？”

“是啊，今天中午做栗子乌鸡汤，大家回头在自家也可以做，不用乌鸡用一般的土鸡也行！”

“哦？那我们可得好好学一学红叶你的手艺了，往常还没有这样的机会呢！”

“哈哈，大家尽管学！”

栾红叶这么一说，其他人也不客气，一边干着手里的活儿，一边注意着灶台上。

只见栾红叶先是把两只乌鸡三两下拆解成小块，鸡爪的指甲都去掉，随后冷水下鸡块，加一点点料酒，大火煮开，煮出血沫之后把鸡块捞出来用温水清洗干净。

接着把清洗干净的鸡肉放入砂锅里，加入葱段、姜片、红枣，倒入开水，大火煮开。

煮开后再倒入剥好皮的栗子，随后转到小灶上，开始慢炖。

虽然大家平时也不少见栾红叶下厨，但像是今日这般做菜的机会却少见。

原本大家是打算好好学一学她的手艺的，结果见她三下五除二，东西就已经放进锅里了。

刘二婶眨眨眼：“红叶，这就完了？”

栾红叶笑道：“是啊，这就可以了！炖鸡汤很简单的，步骤基本上都是这样，至于加的东西，大家想吃什么就能加什么！”

刘二婶还是不敢置信：“这样炖出来的鸡汤能喝吗？我看你什么调料都没放！”

“喝鸡汤主要就是突出一个鲜美，若是放太多调料，岂不是把鸡汤的鲜味都盖住了！二婶你回去尽管按照我这样的方法做，保管你香的吃下三碗饭！”

“好好好，我今天晚上就试一试！”

随后，栾红叶又做了一个山药排骨汤、炒了一个香菇青菜，一个尖椒肉丝。

这时候，鸡汤的鲜味也彻底炖出来了！

因为今日是十四，所以今天中午这一顿员工餐就是刘美兰这一组做的。

刘美兰今日做的是肉烩菜配杂粮面饼，虽然这样的伙食已经算是极好的，但跟栾红叶做的一比，瞬间就显得粗糙起来！

因为殷怀策还没有回来，所以栾红叶并没有急着开饭，大家也在厨房周围，边吃午饭便讨论栾红叶做的菜味道到底有多好，言语之中尽是对栾红叶的恭维和夸赞！

这时候，殷怀策从外面回来。

看到他回来，栾红叶便笑着说道：“怀策回来了，我们也该开饭了！”

这本是一句极为普通的话，但突然，刘美兰接口说道：“哦！怪不得红叶姐做的菜今日这么丰盛，原来是怀策哥要在家吃饭！红叶姐，你可真偏心，只对怀策哥好！”