猪八戒小说

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第96章 福星（第2页）

这些丰盛的食物无疑是这一家难得见到的好料，甚至连空气都弥漫着令人馋涎欲滴的味道。

“行啊行啊，没想到有生之年，我和大全还能沾你的光，也算是提前过年了。背这么多东西回来，肯定累坏了，快去歇着吧。”

杨珍珍嘴上连声夸赞，脸上挂着满意的笑容。

看着这突如其来的惊喜，她忍不住调侃了一下大全。

尽管他并不在家，但依旧乐呵呵地说起这样的话语，似乎整个世界都在为这一天欢呼雀跃起来。

不过，她的语气突然柔和了下来，关心地催促赵凤休息：“瞧你这一路搬这么多东西，肯定耗费了不少力气，赶紧去房间躺会儿吧。”

说着，她走上前接过了赵凤递来的五花肉，随手将它放到案板上切成均匀的大块。

每一块肥瘦相间的五花肉散着细腻的香气，引得她忍不住咽了咽口水。

然后，她用清水稍稍冲洗了一遍，直接丢进了锅里。

锅底已经被热好的水咕嘟冒泡，没一会儿，肉香就悄悄溢了出来，整个屋子里都是那种醉人的芬芳。

接着，她把洗好的野菜丢进煮肉的汤里，加了点盐，烫一下就捞出来。

野菜刚从田边采回，还残留着一点泥土的气息，现在却被她细心清洗得干干净净。

她随手抓了一把放进汤里，加了几粒粗盐调味。

短短几十秒后，原本硬挺的野菜迅变得软糯柔滑，颜色更加碧绿喜人。

杨珍珍利落地捞起它们，装进碗里备用，动作如行云流水般麻利而老练。

炖好的五花肉切成片，重新回锅翻炒。

等五花肉完全熟透之后，脂肪的部分已经被充分熬制，金黄透亮的油脂顺着刀口缓缓渗出。

杨珍珍把它取出，再次切成了薄厚适中的片状。

伴随着锅铲的起落，她熟练地将其放进热油锅中翻炒，火候掌握得恰到好处。

不多时，一阵浓郁的焦香味开始充斥着鼻腔，令人心旷神怡。

炒出的油舀出来，装进油罐里。

随着持续加热，多余的油脂越来越多，汇聚成一股清亮晶莹的液体。

杨珍珍小心翼翼地用勺子将它们全部舀出，轻轻倒入一个陶制的小油罐内保存起来。

这样的猪油不仅可以提升未来菜肴的风味，还能够储存很久不坏，可谓是日常生活中的一宝。

做完这一切，她抬头看了眼灶台上的锅，目光微顿，喃喃自语了一句：“这顿晚饭一定会让他们吃得开心吧……”

杨珍珍洗了一把茖葱，动作娴熟地将葱叶抖了抖，水珠四溅，在阳光下折射出细碎的光芒。

她把葱丢进热锅里，嗤啦一声，油星瞬间爆开，伴随着茖葱的清香弥漫开来。

她快翻炒了几下，又将切好的五花肉倒入锅中，手里的锅铲不停地上下翻动，火焰舔舐着锅底，肉片渐渐变得金黄微焦，渗出的油脂让整个厨房都飘满了诱人的香味。

没过多久，一盘干煸五花肉就端上了桌。

没有多余的调料，甚至连生姜都没放一片，但那肉却处理得极为讲究。

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