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红薯干制作起来简单,直接将煮熟的红薯切成手指头大小的条状,晒干了就成。
红薯片就比较麻烦了。
要先将新鲜的红薯削皮煮熟,再捣碎捣成糊状,放在一个容器里压紧实一个晚上,等到第二天一早再切成薄片晒起来。
大概需要晒四五天太阳,就成了红薯片。
按照乔家村这边的习惯,为了让红薯片口感更丰富,红薯在捣成糊状的过程中,还会加入一些芝麻或者切成碎丁的桔子皮。
晒好的红薯片可以直接吃,吃起来很有嚼劲,很甜,但特别费腮帮子。
乔荞就比较喜欢另外一种吃法,那就是等到过年过节的时候,用自家榨出来的菜籽油炸一下,将红薯片炸得香香脆脆的,比直接吃好吃多了。
乔家小子多,往往需要做好几批,才勉强够他们造的。
乔奶奶和莫文佩今年这还是入秋后,第一次做。
两人晒了整整四竹笪,扭头看到六兄妹背着一背篓的野鸡蛋,以及十二只野兔子回来,都惊呆了。
“我滴个乖乖,你们这都是哪搞来的,去谁家打劫了吗?”
莫文佩在边上的水盆里洗了洗手,走过来看着几兄弟摆在堂屋的战利品,嘴巴张得大大的,半天都合不上。
这次乔旭可不敢再忽悠了,而是直接将来龙去脉都说了。
“真的啊,咱乖乖也太厉害了吧!”莫文佩眼睛发亮。
她将乔荞从自家儿子的手里接了过来,惊喜不已的亲亲她的小脸蛋:“妈,看来咱以后有福了!”
可不就是嘛。
自家宝贝有这么个本事,以后还不是想吃什么来什么。
乔奶奶却没说话,而是皱着眉头看着她怀里的小孙女。
她伸手将人抱到了怀里,摸了摸她的头,带着担忧的问:“有没有哪里不舒服?”
乔奶奶活了这么大半辈子,都是半截身子入土的人了,也算是见过世面的。
但这些世面还不足以比这一周,在小孙女身上得到的震撼多。
她不在意这些外在的东西,也不管她这些本事能够给自家带来多少福气,她和乔长东一样,只在乎这些会不会给乔荞带来伤害。
“对啊,看我,都忘了这个,小乖,你没有哪里难受吧?”莫文佩惊喜过后,也意识到了这一点,赶紧跟着问道,眼中都是满满的担忧。
“没有,奶,二伯母,我很好,没有哪儿不舒服。”乔荞摇头,将头枕在乔奶奶的肩膀上撒娇的蹭了蹭。
白嫩的小手指着地上的野兔和野鸡蛋。
小胸脯挺了起来,声音糯糯的,但是口齿清晰,骄傲的不得了。
“荞荞以后会带更多回来,给奶和爸爸,还有伯伯伯母哥哥们吃。”
“哎哟,看看我们家这宝贝疙瘩,你这是要伯母把心肝都掏出来啊!”莫文佩感动的不得了。
她像模像样的擦了擦脸上并不存在的眼泪,睨了眼边上的几个小子:“没想到我这辈子,没吃上儿子们的福,倒是先吃上咱乖乖的了,真好!”
“果然啊,老话说的对,儿子都是讨债鬼!看来以后咱还得靠乖乖,才有福享啊!”
“妈,我们也出力了!”乔昆不服气了。
他承认这些大部分是妹妹的功劳,但是他们去抓,去背……唔,好吧,是忽悠别人背。
可那也是费了点力气的啊。
“是哦,幸好你脑子虽然不灵光,但好歹有点子蛮力,将来也饿不死。”莫文佩凉凉的说。
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