猪八戒小说

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第69章 水煮鱼风波（第3页）

谢华宇是感冒引起的呼吸道感染，估计跟暑假时溺水有关，咳嗽一直好不了。

偏偏谢映蓉配的中药又太过苦涩，谢华宇自然不肯喝。

林盼儿用一瓶黄桃罐头，哄得谢华宇喝了药。

谢映蓉回家知道后，转头便给在国营饭店上班的手帕交打电话，问到了水煮鱼片嫩而不烂的窍门。

“腌鱼片的淀粉，是用红薯淀粉和玉米淀粉，按照7：3进行的调配，除此外还要加小苏打……”

林盼儿想起来，她在饭店后厨偷师时，大厨的确往鱼片里放了一些白色粉末，她当时还以为是放的味精粉。

回到钱家，林盼儿便把腌鱼片的窍门记录在笔记上。

写到小苏打粉的添加时，她留了个心眼，将比例写高了五倍。

几天后，难得钱学文回家吃饭，杜若云特地交待冯慧做水煮鱼。

钱学文和钱姗一样，都酷爱吃辣。

有了之前的经验，冯慧做水煮鱼的手法娴熟了很多。

刮鳞，剔骨，片鱼，腌制，有条不紊。

可结果却和上次大相径庭。

“怎么会这样？为什么鱼片全都烂了？”

冯慧愣愣看着锅里烂成肉糜的鱼片，喃喃自问。

林盼儿没出声，心里却隐有猜测。

冯慧忽然扭头看她，眼神愤怒，“你是不是知道什么？”

“这要问你了，从杀鱼到腌制，再到鱼下锅，都是你亲力亲为，我没碰过。”

“上次都好好的，这次为什么会这样？！”

“小冯，怎么了？”

冯慧的失态质问，引起了客厅里的钱家人注意。

要是被钱家人看到她把鱼煮成这样，以后哪还会委以她重任。

慌乱了一瞬后，冯慧冲林盼儿冷冷一笑，紧接着就跑了出去。

林盼儿直觉不妙。

等她追出去，果然听到冯慧向江爱华告状：“……我不知道她往鱼片里放了什么，一下锅鱼片就全烂了。”

钱家人齐唰唰看向林盼儿。

“盼儿，到底是怎么回事？你往鱼里放什么了？”杜若云的语气十分严厉。