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眼下,糖是比盐还要稀罕的调味剂,其主要来源有二:一是天然蜂蜜,二是用粮食制成的麦芽糖。无论是哪一种糖,都稀少难得且昂贵。
先前的贺兰食肆为了吸引客人,推出路糖醋油豆包和糖醋排骨,全然都是赔钱的买卖。
然而一旦甜菜制糖成功,贺兰定不敢想象自己将会获得怎样巨大的财富——修个城墙算是什么,在草原上再建一条长城都没问题。
除了巨大的经济效益,糖还是重要的战略物资。
上辈子,贺兰定看过一条新闻,说是有个男子靠着一瓶可乐,在地震的废墟中活过了三十多天,最终迎来救援的奇迹——当然,那个男子本身脂肪储备量也很充足就是了。
糖除了能够让人体快获得能量,对治疗伤口也有奇效。在医疗水平落后的如今,用白糖敷在伤口上可以有效杀菌,帮助伤口愈合。
梳理到这儿,贺兰定再度觉得以前的自己真的是太懈怠了,这么多重要的东西都没有捣鼓出来。
不过,自己刚刚过来那会儿,连吃饱饭都成问题,那有条件去追求更高呢。
心神动摇片刻,贺兰定的注意力重新回到未来计划的梳理上。
对于如何用甜菜制糖,贺兰定只有一个模糊的认知,大约就是把甜菜根榨汁,再从汁水中提炼出糖。贺兰定准备将制糖的事情交给阿塔娜嬷嬷来负责。
“我要是能记个史书就好了。”贺兰定有些遗憾。
要是自己是个皇帝或者世家大人物,肯定就有专人给自己著书立说的。届时把阿塔娜嬷嬷的事情给写进去,又是做豆油,又是制肥皂,马上还要制糖,等到一千多年后,阿塔娜嬷说不得要被誉为“第一女化学家”呢。
想到以后阿塔娜嬷嬷会成为高考考点,又或者是论文主题:从厨娘到第一女化学家的华丽转身。贺兰定不禁莞尔一笑。
摇摇头,贺兰定将要分给阿塔娜的条子写好,心道,哪里还管到千年之后的事儿,先活过眼下再说吧!
3、酒精。
依旧是战略物资。白糖能够抑制伤口上的细菌繁殖,可是效果哪有酒精来得猛。只可惜,贺兰定知道如何提纯酒精,就是蒸馏法。但是对如何酿酒,那真是两眼一摸黑,一点都不懂了。
“让阿翁帮我找个会酿酒的回来。”贺兰定切实感到了手下有人好办事的方便。将递送大将军府的条子写好,酒精一事贺兰定就暂时搁在一旁不管了。
“四。”写到第四项的时候,贺兰定实在累得有些头晕。丢下手中的羽毛笔,踱步走到窗边,呼吸了几口新鲜空气。又极目远眺,疲劳的眼睛总算舒缓了几分。
“坏了!”陡然想起一事,贺兰定唰一下掀开门帘,跑到院内,开始抬头看天。
“郎主?!”守在门外的护卫一惊,握紧手中武器,左右环顾,以为来了强敌。
“没事儿。”贺兰定摆摆手,“我就看看天。”——工作太投入,都忘了预防近视。如今又没个眼镜,自己要是近视了,还怎么射箭打仗,上了战场完全敌我不分啊。
工作很重要,但是身体更重要——革命的本钱!
提起身体健康的事儿,贺兰定又想到医疗水平的提高上了。古代的医疗水平本就不咋地,一个头疼脑热就能要人的命。
怀朔的医疗水平就更不行了,除了孙良医和他的徒弟们还算有点“专业”在身上,其他的医师其实都是巫师,主要业务跳大绳,牧民们生病了大多全靠硬扛,真正的听天由命。
怀朔医疗水平的上限就是孙良医了,想提高,必须想办法从外头引进人才。
“什么时候能有落难神医的剧情呢?”贺兰定喃喃自语。
然而,天上是不可能掉神医的,必须要自己去主动争取!
完成远视储备的贺兰定又火急火燎跑回书房,又给大将军府写了一张条子:“阿翁,我想要神医!”——皇帝据说是病死的,那宫中御医肯定要遭难的,想办法看看能不能捞几个回来。
此时的大将军府,段长正觑着眼睛看大外孙送来的第一张字条,“呦,他倒是大口气。”
段长将字条递给段宁,“说是要自己修城墙,让我把水利修好就成。”
段宁笑嘻嘻道,“阿定什么性子,他说成就肯定能成。”自打阿爹决定将家中资源投注到大外甥贺兰定的身上,段宁就彻底躺平了,等着大外甥带自己起飞。
父子二人正商议着恢复怀朔水利工程,重修良田的事情,外头又送来一张纸条。
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