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鳗鱼饭?
白青瑶眼前一亮,她知道该做什么了。
制作的蚝油的进程不会延误,但是不妨碍其它赚钱的营生。
不过,给望月居的那瓶蚝油应该也快有些用处了吧?
桃花镇望月居
徐明刚拿到配方,就让后厨抓紧时间制作。
生蚝一时半会儿之间运不过来,但是那个鱼糕他们完全可以制作。
望月居中,每日都有人送来新鲜的鱼,即便大厨做的没有白青瑶做的东西那么好吃,但是望月居的名气毕竟是打出去了的,慕名而来的人也不少。
“掌柜,已经做好了!”
后厨,大厨将刚做好的鱼糕端了上来,眨巴着眼睛看着徐明。
掌柜的回来之后,直接把配方扔给了他,他看完之后,实在是不看好。
毕竟,鱼有多腥,他是知道的,现在掌柜的竟然让他用鱼做鱼糕,这简直让他无法接受。
用鱼做出来的糕点,味道…得多么奇特......
奈何徐明态度强硬,他只好遵从。
没想到,鱼糕做出来,最先折服的却是他自己,那味道,只能用一个字形容。
香!
没想到,用那么腥的鱼做出来的东西,竟然这么香!
简直不可思议。
徐明看着面前还散发着热气的鱼糕,眼前一亮,随手拿出来一块,咬了一口。
眉头微皱,虽然不如白青瑶做得好吃,但是味道也大差不差。
大厨毕竟是第一次做鱼糕,不管是手法上还是火候上,总归是有些区别的。
能做到现在这个地步,也是极好的。
“去,多做一些,给每一桌上赠送一小盘。”
“是。”
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