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第422章 串串香(第1页)

第422章串串香

“一个月前,京城忽然如雨后春笋一般,冒出来好几家名为串串香的铺子,我找人去打探过,她们竟然也在卖冷锅串串。”

“这么巧?那他们的食物味道如何?”

“我尝过了,味道一般。”

“那他们可有卖烧烤?”

“那到是没有,他们只卖冷锅串串。”

“那你怎么还好像是如临大敌一般?”沈冷月有些搞不懂的看着冯东瑞。

“冷月,他们的味道是一般,但是他们的价格也便宜,所以……”

“所以有很多贪小便宜的人,就直接放弃了一品锅,转而去吃串串香了?”不知为何,沈冷月总觉得这串串香幕后的东家,只怕是很熟悉她和冯东瑞的人。

冯东瑞沉重的点了点头。

“不怕,咱们要在一个行业里当龙头老大,自然就要允许同行的良性竞争。就像咱们的香满楼一样,咱们只要手握秘方,何惧别人?”

“冷月,这一品锅不同于香满楼,一品锅的厉害,也就是那个锅底,如果咱们的锅底被人推测出来,那咱们将会失去所有的底牌。”说到这里,冯东瑞有些着急,要知道能盘活一品锅的也就是那个火锅底料,要是这火锅底料的配方被人推测出来,那他们就等同于前功尽弃。

“不用怕,咱们的火锅底料里好些个东西,都是我的作坊自己生产,而且只供香满楼和一品锅使用的调味料,我不对外销售,别人就永远不可能还原,咱们火锅底料的配方。”

“那咱们现在应该怎么办?那人虽然没有配方,但是价格战打响之后,咱们一品锅的生意很明显的受到了影响。”

“你容我好好想想,你先去忙吧!”沈冷月直接挥手将冯东瑞赶了出去。

冯东瑞也不敢离开,如今一品锅的生意受到影响,他心里也很担忧,因为现在一天的损失还是蛮大的。

所以冯东瑞干脆让掌柜的将账本搬到了另一个房间,开始看起账目来。

如今有了沈冷月提供的三栏式账本,以及口算的运用,他看账的时候,也不像以前那么累了,反而还有些喜欢上了这样做账的方式。

因为每天的开支,收银,每月的结余银子,都是一目了然。

沈冷月在包厢里想了许久,最后想到了一个办法,那就是继续推陈出新。

之前的串串香只是火锅底料的,可以说喜欢吃火锅的,肯定都吃过那个味道,那他们这一次就上个不一样的,青花椒味道正好。

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