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“回头告诉老根叔他们也不用太赶,反正今天的时间大把。六头猪呢,可不是那么好收拾。”陈三两说道。
“嗯呐。赵全,你把下水和猪血整下来,太沉我整不动。”李青梅随口说道。
赵全赶忙屁颠颠的跑到大门口,洗衣盆抱下来,装着猪血的水筲拎下来。
啥拍摄不拍摄的,现在先帮忙干活吧。
卸完了下水和猪血,李青梅又开着小四轮,突突突突的跑远了。
“你们俩灌血肠玩不?”陈三两看着跟妞妞玩的俩丫头问道。
“陈队长,那灌不好咋整啊?”刘颖有些意动的问道。
“好整得很,让赵全教你们,我先把刚送来的肠子收拾一下子。”陈三两笑着说道。
“都是客人呢,哪有让客人干活的啊。”李青竹无奈的说道。
“嫂子,没啥事的,还真没灌过呢。”李倩乐呵呵的说道。
现在的人可没有后世的那么矫情,别看灌血肠那就得直面猪血,也是一丁点都不害怕。
都别说他们了,就连老徐现在也是抱着猪头收拾呢。他年纪大一些,有生活经验,这个活一般的人还干不来呢。
这个家里边,真的没有闲人,陈三两也是真的不会把你们当成客人。
随着刘颖和李倩也加入战斗,这个活就好干很多了。
妞妞小朋友也是坚定不移的跟在两位好看的姐姐身边,偶尔喂你个榛子仁、偶尔喂你个花生仁,一小两大玩得是不亦乐乎。
杀猪菜,其实正经来讲就是以下货为主。
炖猪血、蒸粉肠、炒大肠、猪肺炒酸菜、猪头肉、烀猪心、手撕猪肝、五花肉血肠炖酸菜。
你要是真整上一盘锅包肉、软炸里脊啥的,虽然味道也不错,但是多少有些刻意了。
再早以前,个人家养猪,都是感谢这些帮忙的人,顺便再卖点猪肉啥的。
后来生产队的日子不好过,杀的猪也少了,那个肉自然也就变得更加的金贵。正经吃的话,其实也就是蒸猪血、五花肉血肠炖酸菜。
哪怕就这两道菜,也是全村人快乐的日子啊。
平时真的见不到多少油腥,这就香得不得了呢。
就说今天黑瞎子岭杀了那么多头猪,也只能是先把猪血给大家伙分喽,留着中午蒸猪血吃。
别的上货、下货呢?到时候也是得统一分配,上货二斤顶一斤肉,下货三斤顶一斤肉啊。
是因为陈三两家里边要招待客人,所以才有了这个优先权而已。
也许明年会好一些,到时候家家都能够养猪,那就是想咋吃,就咋吃了。
等陈三两领着赵全和老徐忙活得差不多的时候,早就没有了妞妞她们的身影。
“行了,估摸着小家伙是带着去场院看热闹了。咱们也过去吧,你们不是还得拍摄嘛。”陈三两笑着招呼了一句。
“陈队长,然后你们就平均分配吗?”赵全好奇地问道。
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