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简简单单的三言两语便哄得何老喜笑颜开,无形之中再度拉近了二人的关系。
要说一开始是因为利益交换,但相处下来,何老还真有几分欣赏起这个小姑娘了。
程瑶嘴角带笑,思绪不经意间飘至到往后。
一个月的时间,差不多小竹他们也快要回来了,按照之前的约定,她会回到半山腰的药房前去接应他们。
等大家一会合,便动身离开月城,往渝水镇的方向赶路。
离开了这么长的一段时间,也不知道婉姐姐她们过的怎么样了。
这何老不仅是月城的本地人,更是大厨归乡,名声在外响亮的很。
此处有何老坐镇,再加上这一次培养的人才,想来也能够维持酒楼菜品的稳定。
和何老寒暄了几句,商议好了之后,程瑶转过身来对着台下的参赛者们朗声说道。
“择日不如撞日,诸位究竟有没有真本事,一试便知了,还请移步,进行技能选拔赛。”
“我将会通过几个环节,考察大家的基本功,今日考核,今日出结果,讲究的就是一个战决,绝不拖泥带水。”
参赛者们闻声而动,追随着程瑶的步伐来到了酒楼的内部,按照入场顺序依次站定,静静的听候安排。
前头动了,站在外圈的百姓们也摩肩接踵,挤在外头看热闹。
程瑶朝傅玲玲小声的嘀咕了几句后,对方立刻小跑出去,不一会便带着两大筐白萝卜回来了。
萝卜的顶部是新鲜的翠绿色,通体雪白,底部则略带淡黄色,已然是清洗干净了。
程瑶弯腰,随意的挑选了一颗最表面的白萝卜,朝着其余的参赛者说道。
“第一轮想要考验大家的刀工,每个人领取两个白萝卜,一个拿来切丝,一个拿来雕花。”
“题材不限,大家可以按照自己的实际情况来设计,完成后向何老举手示意,他会下来检查。”
“比拼的时间为一炷香,香燃尽的时候要是还没有完成,不论作品如何,都算没有通过,自动出局。”
“我这样说,大家应该都能明白吧?”
众人对视了一眼,点了点头,接着程瑶便示意大家可以上前来领取自己的萝卜了。
开始的指令一出,大家都动了起来,每个人的动作都迅,想要抢占先机,好脱颖而出。
这个环节的考核对于一个入行时间过五年的合格厨师来说,是一件很容易的事情。
不少人都没有太放在心上,手起刀落的度极快,更有甚者都切出了残影。
这般酣畅淋漓的动作,自然也引起场外观众的阵阵惊呼。
直到开始雕花的部分时,大家的动作才不约而同的慢了下来。
明显感觉到现场安静了不少,所有人都在屏息凝气,将全部的注意力都集中在手中的刻刀之上。
程瑶双手交叉,环抱在胸前,眼神不由自主的被杨秋明的动作所吸引。
只见他的手法熟练而流畅,目光专注而深邃,仿佛在雕刻的不仅仅是萝卜,更是一幅精美的画卷。
雕刻刀在萝卜上灵动飞舞,或深或浅,或粗或细,每一次的切割都在讲述着一个故事,塑造出一种意境。
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