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第二十七章 黄泥淋糖法(第2页)

“难不成这个时代的酿酒技术也如此落后?”

于是许辰安招呼小摊的老板过来。

“你这酒里是不是兑水了?”许辰安问道。

而羊肉摊儿老板则是连忙摇头,拍着胸脯说道:“公子这是说哪里话,我这酒水可是广受好评。”

看着羊肉摊儿老板的神情不似作假,许辰安继续说道:“那你这儿还有没有更烈一点儿的酒?”

“有啊,这儿还有绿蚁酒,两百文一壶。”

“拿一壶来尝尝。”

“好嘞公子!”

很快羊肉摊儿老板又拿了一壶酒过来。

“少爷…”

秋月看到许辰安要喝酒,虽然想跟许辰安说喝酒误事,喝酒伤身,却又不敢劝说。

“放心吧,你少爷我不是酗酒。偷偷告诉你,在那本古书上不仅有把红糖变为白糖的办法,而且还有酿酒的法子,所以我想看看现在市面上酒水的质量。”许辰安偷偷凑在秋月的耳边说道。

秋月一听,被震撼的不轻。

“少爷竟然这么厉害,不仅会把红糖变为白糖,甚至还懂得酿酒?!”

许辰安听到了秋月心中的震惊。

此时许辰安又给自己倒了一碗绿蚁酒。

许辰安喝了一口细细品味。

入口又苦又酸,还有一股淡淡的霉味儿。

但是这绿蚁酒,却比刚才那好像掺了水的米酒味道更烈,酒精度数更高。

这绿蚁酒的酒精度数,能达到八九度。

此时的许辰安心中已经有了计较,看来这酿酒也是个不错的法子。

最重要的是,这个时代才子遍地,文气鼎盛,由读书人带领着,不管男女都喜欢饮酒。

甚至有个有趣的说法,那就是喝醉的时候,能够距离圣人大道更近,烂醉如泥的状态乃是天人合一的境界…

喝醉有利于文人墨客们创造出更好的诗词歌赋。

总之在这个时代,饮酒乃是一大风尚。

而此时的许辰安看到羊肉摊儿老板打酒的大漏斗。顿时想到这个大漏斗可是黄泥汤出白糖法的重要道具。

“掌柜的,你这个大漏斗卖吗?”许辰安问道。

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