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第243章 陆以北家今天的菜（第2页）
“挑两只雄的，三只雌的。”
陆以北说：“…你要不试试？”
季青浅登时就撸了撸袖子。
这时节的螃蟹的确是个头挺大，在缸里走起来也是横行霸道，再加上它们的大螯带着小小锯齿，看上去颇为可怖…
不止是看上去，真要是被夹上一下去的话，好点的是小小吃痛，严重点就会血肉模糊。
别说是一些女生，就连有的男生都有些不敢下手。
可季女侠何许人也？
煮菜她是不曾精通，但是对于食材都畏畏尾，那未免也有些太弱了。
她光是用看的，就精通了陆以北的“大擒蟹手”，三下五除二，通过腹甲的区别，便选出合适的螃蟹。
称斤以后，陆以北付钱。
菜也买的差不多了，两人走到停车场，驱车赶回家。
…
陆以北交给季青浅的菜便是“清蒸大闸蟹”。
这是江南传统名菜。
“非要说的话，它也能算是杭城少有的美食。”
陆以北给自家小女友介绍。
回家以后，两人便蹲在了厨房里开工。
女友正拿着板刷，刷刷的清洗着螃蟹的腹部。
她按照陆以北的嘱托，对于蟹螯的毛特别关照，洗的十分仔细。
“但，毕竟有阳澄湖珠玉在前，杭城就没那么有名了。”
陆以北笑着说：“正所谓南有阳澄湖，北有七里海…”
“七里海在哪儿？”
季青浅的记忆里没这个地点概念。
陆以北喊了她一声：“婕婕。”
季青浅心领神会：
“津门？”
“对。”
洗完以后，开始煮水。
作为一个泡面专家，季青浅对这个步骤烂熟于心。
不过与泡面常用的，等水开了再放入面与作料不同。
这次，是在水还是凉的时候，便要将大闸蟹放入蒸锅。
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