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毕竟叶明轩才是真正出钱投资的那个人,他的意见非常关键。
打发了叶青缁,还有京城的周丽。
周丽的工作也做得非常给力,竟然在这么短的时间内,已经又连着开了几家连锁店,让她的奶茶店和花店总数达到了二十家,差一点儿让叶明轩把新收到的稿费都给嚯嚯出去。
不过这种事情对于叶明轩来说,并没有什么负面的影响,所有购置的房产项目最终都会获得丰厚的回报。
他们之前的对于管理中心的预期,此时终于也有了用武之地。
事实上要每天管理二十家连锁店,为他们提供各种资源等等,也确实需要一个专门的管理团队来负责。
目前周丽手里面的管理人员有四位,每天都忙一个不亦乐乎,不过成绩也是比较显著的,连锁店方面的营收上涨很快,基本上已经能够维持到收支平衡,而早期开办的连锁店已经能够稳定盈利了。
在这种情况下,唯一制约连锁店发展的因素,就是叶明轩买房子的速度。
叶明轩倒是考虑过,是否需要将自己的所有存款,都用于购置京城的房产,以此来推动连锁店的持续扩张,但是他也意识到扩张速度太快的话,未必是什么好事儿。
京城这地方藏龙卧虎,指不定什么地方就冒出来一个地头蛇,要对他的生意指手画脚,或者鲸吞蚕食,在没有获得稳定的资源支持之前,确实不宜发展过快了。
因此叶明轩给周丽的最新指示,是稳定发展半年以后,积累了一定的资金,先建设自己的原料工厂,等到一切走上正轨之后,再考虑下一波扩张行动。
周丽虽然觉得叶明轩在这方面似乎过于小心了一些,但是考虑到叶明轩才是真正的老板,所以还是非常认真地接受了叶明轩的建议,开始潜心进行业务发展,争取在现有的业务上发展出更多的细分品类,以满足顾客们的各种实际需求。
从无到有,从又到精,这也是一条非常不错的发展路线。
况且,眼看着自己在几个月之内就拥有了二十家连锁店,而且生意兴隆蒸蒸日上,周丽自己还是非常满意的。
至于说叶明轩所说的将连锁店的数量扩张到京城一百家这个目标,周丽觉得应该也不远了,最多到后年就能够彻底实现。
“在建设原料工厂这方面,不要着急,我们一方面是购买成熟的配方,另一方面可以和高校进行合作,尝试通过他们的研究工作来获得技术稳定的新配方。”
“做花店当然没有那么多的复杂技术问题,但是做奶茶店就一定要有自己的核心技术,而且首先要保证的就是饮食安全问题。”
“我们必须保证奶茶里面没有任何一种官方禁止的食品添加剂,同时最大限度地减轻化学合成添加剂在其中的使用。”
叶明轩忽然想到了后来轰动全国的奶粉添加剂的事件,于是就特意向周丽交代了几句。
“在奶源的选择上,我们要避开几个品牌,集中向另外几个品牌倾斜,最大限度地确保食品安全问题。”
叶明轩回想了一下之后,给周丽确定了几个没有发生安全危机的牛奶品牌,让她将合作方的问题解决好。
“这样的话,成本上可能会提高一成左右。”
周丽研究了一下之后,就得出这么一个结论。
“无妨。”
“毕竟奶茶的利润实在是太大了。”
“只要安全问题不出篓子,我们怎么看都是赚的。”
叶明轩笑着回答道。
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