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之前剥的三只兔皮在工具房里晒干了放着,加上这只就有四个兔皮了,想要缝床垫子似乎也不够,差的远呢。
她帮忙提着兔子,估摸着灶里的火要灭了又去添了根柴。
兔头和四肢比较难剥,牛二干脆用刀把皮划开。
兔子要比上次剥的瘦小,牛二把剥好兔皮往兔窝棚上一放,提着兔子去了厨房。
厨房里鸡肉的香味已经漫了出来,他把兔子往案板上一放,提着刀问“要剁了吗?”
“剁了吧,改天吃的时候再煮,兔子嫩,煮起来也快的。”
“行。”牛二点头应着,提刀几下就给剁了。
一只兔子刚好剁了一大碗,他端着放去了粮食房里,回来后也给自己拉了个凳子坐着暖和。
阴天,天色黑的也快,村里家家户户的烟囱今儿个就没灭过,肉香味,油炸的香味哪怕在村外也都闻的见。
陈娇娇站在院子里耸动着鼻子闻了又闻,嘴馋的问“谁家在炸东西啊?闻着真香。”
“不知道。”牛二坐着没动,还不忘催促她“别冻着了,赶紧进来。”
她笑了下,然后就觉得鼻尖凉了一下,一抬眼就见天上又飘起了雪。
大片的雪花从半空中落下,她伸手去接,雪花落在手上很快就消成了一滴水。
牛二从厨房走了出来,也抬头看了眼天,然后揽着她往屋子里走,好笑的说“你怎么跟个小孩子似的?”
陈娇娇笑了下没说话。
厨房里忙了一天暖和的很,锅里的鸡肉也煮的差不多了。
她把鸡肉用柳条编的漏勺捞出来放到木盆里,把鸡汤也舀了一大半出来。
“吃煮菜还是吃面?”
“煮菜。”牛二很喜欢鸡汤里煮出来的白菜。
“那我炒一盘鸡肉,把鸡汤煮菜再炒一盘鸡蛋,蒸个白米饭。”
“都行。”牛二没什么意见。
陈娇娇把鸡肉挑了一盘出来,剩余是牛二端去粮食房里放了,回来时还抱着一颗大白菜。
陈娇娇端着盆和碗去挖米和葱碎,看到筐子里的鸭子时才想起来,她早上原本想着要把鸭子一起煮了的。
除夕夜原本就要点油灯守夜,晚饭做迟点也没事。
外头雪已经下大了,牛二拿着扫帚扫了条路出来,回来时脑袋上顶着一头的雪,就连眼睫毛上都挂着一串冰溜子,看起来有些滑稽。
米饭焖煮起来很快,上面的蒸笼上还放着煮好的鸡汤菜和炒好的鸡肉。
她把冻成坨的鸡蛋外壳剥掉,锅里放入猪油把鸡蛋放进去煎,顺便用铲子拨弄。
鸡蛋在锅里化掉,摊成一张饼最后在用铲子切成块,锅边淋入盐水加入葱碎再翻炒几下出锅,一顿丰盛的除夕晚饭就算是做好了。
香油炒的鸡肉要比猪油炒的香,陈娇娇的筷子一直往里面伸。
牛二把鸡腿肉夹给她,自己夹了个脖子吃了起来。
除夕夜似乎就是要下雪才觉得有意思,外头大雪纷飞,屋子里吃着热乎的饭菜,这个新年才算是真的开始……
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