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第41章 下手狠了些（第2页）
大都是，昨儿采买花用了多少银子，府里哪一处年久失修了，眼看春去夏来该提前准备夏裳了……
她望着采买婆子一张一合的嘴，无聊得直想打哈欠。
“各类青菜十筐、活鸡五十只、羊肉五十斤、牛肉五十斤、猪肉五十斤、鲫鱼十尾、鸭舌……共计花费五十六两……
那婆子许是知道她的想法，囫囵的报了一些数，就要退了下去。
“慢着！”许莲台掀了掀眼皮，直起身子望着那肥胖的身躯一笑，“你是采买处的管事？”
“回夫人，老奴姓张，府人人称张婆子，负责府中采买一职。”张婆子笑的一脸谄媚，脸上的肥肉把一双绿豆似的眼睛挤成一条细缝。
“怪道呢，这么些食材若放在一处，一车未必能拉得完，却只花费了五十六两，想必你是费了心的。”
“夫人说的是，老奴在府中买办上当差当了十数年，惯常流连于东市，哪家的肉质好，哪家的菜最新鲜，哪家的米面给的称最足，以及当日的价格，老奴都门儿清，断不会叫府里花费一钱的冤枉钱。”
“那就好，你既然账算的好，自然是识数的，那你倒是跟夫人我好好说说，程府拢共多少人？一日能吃下这一车的食材？”
张婆子脸色一愣，接着嬉皮笑脸道，“夫人您有所不知，这些食材瞧着多，真炒到锅里也不当什么，再言咱们府中那些下人们食量大，用个三碗五碗的才是寻常。”
“哦，如此？”许莲台点了点头，又冲着人群唤道，“灶上的管事出来回话。”
“奴才李大胆，见过夫人。”
“我昨日用的三餐同今日这些食材倒是对的上，依着张婆子的方才的话，咱们程府倒是个不分尊卑的，还是你们灶上的人偷了懒，主子下人的饭竟是一锅烩了不成？”
李大胆闻言汗都下来了，天老爷，这怎么可能，哪家的下人要登天也不可能吃这些好东西。
“夫人，咱们府里人丁本就简单。大人不在，拢共也只老夫人、您、还有公子小姐处用主子膳食，奴才们再偷懒也不可能如此糊弄。”
“而且，下人们的吃食都是有章程的，每日一荤一素烩作一处炒的大锅菜。食材多是萝卜白菜鸡肉猪肉类的，像这些牛羊肉多半年节才有，若是平日里主子的膳食做完，剩下个一星半点，奴才就做主往那大锅菜里放了，也是为着怕浪费不是。但其它的上等食材，就算给奴才个泼天的胆儿，奴才也不敢放到大锅里糟践东西啊！”
李大胆说的有理有据，实在叫人挑不错处。
但如果他没撒谎的话……许莲台微笑着瞟了张婆子一眼，
“张婆子，方才李管事说的那些，跟你讲的可是不大一样，若依着他说的，这程府中统共就这几个主子，日日要吃上百斤牛羊肉、数十条活鱼……你算学好，劳烦帮夫人我算算，落到单个人头上，折合多少？”
张婆子闻言，额角的汗流如瀑布……
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