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不过不同的花形和花色,配合上不同的馅料,也能搭配出多种样式月饼。
“弟妹的厨艺什么时候让人失望过,别到时候你又抢不到,说别人嘴快。”刘三妹笑着说道。
“这一次我保证不会抢。”钱慧琴信誓旦旦,“之前都是家常菜,你我也都做过,不过是厨艺没有她好罢了,可我从来没听说过咸蛋黄和肉馅能做月饼的。”
“我倒是想尝尝鲜,看看这两种口味怎么样,说不定还真的很好吃呢。”刘三妹一边揉着面团,一边看着安容包月饼。
“好吧,到时候你可别咽不下去吐出来,那是浪费东西,小心娘收拾你。”钱慧琴一副我等着看好戏的模样。
做好的月饼放在大铁锅里,慢慢地烘烤。
虽然没有后世的烤箱,不过这种用铁锅烘焙出来的月饼味道别具一格。
“三婶,听说你做了咸蛋黄的月饼,我想尝一尝。”月饼刚出锅,云哥儿便跃跃欲试地向安容要。
“你别尝了,先让你大娘尝一下,看看味道怎么样,你再吃,别浪费东西。”钱慧琴将儿子拉到身边,然后塞给他一个豆沙馅的
,“你先吃一个豆沙馅的,你三婶做的,味道也很好,比娘做得好吃。”
“三婶做的定然比娘做得好吃,那还用说吗?”安容随口说道。
“臭小子,我是你娘!”钱慧琴没好气地扇了儿子一巴掌。
云哥儿是小男孩儿,特别淘气,这一巴掌他也不在乎,眼巴巴地瞅着安容。
安容倒是不介意孩子浪费一个月饼,顺手拿了个咸蛋黄的递给他。
“太咸的话就喝一口水。”安容说道。
咸鸭蛋是张氏自己研制的,如果单拿出来吃确实是有点咸的,但安容做了相应的处理,味道应该没有那么强烈。
“好吃,太好吃了。”云哥儿一口咬下去,咀嚼了几口,便兴奋地感叹道。
“娘,我也要。”萍姐儿在一旁小声对刘三妹说。
刘三妹笑着给萍姐儿也拿了一个咸蛋黄的月饼。
萍姐儿吃过之后也觉得好吃。
钱慧琴用不可置信的眼神看着两个孩子,然后又看向安容。
“什么东西到了你手里难道都会变好吃吗?”钱慧琴不服气地拿了一个咸蛋黄的月饼品尝起来。
当然,最后得到的结论是好吃。
安容调制的馅料做出来的月饼又得到了家里一致好评。
张氏脸上露出与有荣焉的笑容。
晚上,夜幕降下来,一轮金黄的圆月从东边缓缓地升起。
张氏在院子里的圆桌上摆上供品,准备好一切之后,一家人坐在屋子里吃团圆饭,格外热闹。
这桌团圆饭也是安容设计
的,其中几样菜氏周老爹等人是第一次见,不过品尝过后都觉得味道很好。
“媳妇儿,你吃这个酱猪肘,好吃……”周强夹了一块猪肘递到刘三妹的碗里。
刘三妹夹起来刚放到嘴边,忽然泛起一阵恶心。
大家都吃着开心,味道也很好,她却忽然觉得恶心。刘三妹不想扫兴,想压制,却没压制住。
“你这是怎么了,味道很好啊,哪道菜你觉得不好吃?”周强疑惑地看着刘三妹问。
“没有,只是觉得有点犯恶心,跟饭菜无关,三弟妹……”
刘三妹本想跟安容说句道歉,可这恶心劲儿却越来越强烈,没办法,她只好离桌去外面,蹲在地上干呕起来。
“去看看你媳妇儿,傻坐在这里做什么。”张氏没好气地对周强说。
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