猪八戒小说

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第26章 食肆（第2页）

现在听着孙儿提出了自己想法，许老头心里是高兴的，他觉得自己果然没猜错。

“食肆？怎样的食肆？”

“我想着南街住的都是些条件比较一般的，来往的也是在县城做工的工人，这食肆应该以实惠方便为主。”

“你这说的对，在南街消费都不会很高，真有高些的，也都会去中心那一转，不会在我们第三转。”

许行丰见爷爷赞同自己的考量，就将自己的想法都说了出来。

“所以我想着要不让奶奶大伯母和我娘她们研究一些菜单，就家常菜就可以了，不过味道要好些，

每日在饭点前炒几个菜出来，用盆分类装开，等到饭店了，供客人选择，可以一荤两素，或者一荤三素的，分量足些，价格也实惠些，

这样他们方便我们也方便，菜品稍微多些，每日轮换着来，想来比起那酒楼炒菜，和包子馄饨饼子的，还是受欢迎一些。”

这次不仅许老头，许家一家子人都讶异地看着许行丰，他们想不通这么小的孩子，怎么每次都有着这么多主意。

好像就没有他想不出来的问题，说出来总是让人茅塞顿开，觉得原来如此，但旁人总是想不出来的。

这法子听着简单，但却实实在在在县城里他们是没见过的，但光听着都觉得操作实行起来方便，而且是有利可图的。

王氏和柳氏是心里稀罕得不行，觉得自家孙子和儿子能耐，而万氏则是恨不得这侄儿是从自己肚皮里出来的。

许行丰这想法直接全家一致通过，甚至连老实的许富和许贵两兄弟都同意了。

他们原来想着铺子出租也是实在不知道自己能做什么生意，现在有了好主意，自然也是愿意的。

全家同意了这个想法，自然是立马开展了对菜品，分量以及价格的研究。

在许家人眼里，这铺面已经买了，要是出租出去立马有租金，自己不出租，那就得把出租的租金都给赚回来，还得算上自家的人工，所以这空一天就是浪费一天的钱，这做生意就得赶紧了。

最后菜品定下来是每天十个，其中荤菜三个，素菜七个，每天一荤两素，三文钱一碗，也就是三个素包子的钱。

不过为了保证自家不亏，这荤菜肯定是杂菜居多，这肉在里面不过是切得薄薄的几片。

这主食肯定也是稀饭，给大米饭是不可能的，这年头自家煮饭也没几个舍得煮实诚大米饭的，不过菜的量得给得足足的。

许家也商量好了，镇上有两间房，就让王氏和许老头一直去那，也免得两个老人再去地里，炒菜打菜的事总归是轻松一些。

而大房和二房每一旬轮换一次，这样地里也不至于荒废了。

这商量结果谁也不吃亏，而且原本对小叔子读书还稍微有点想法的万氏和柳氏两人，现在是完全舒畅了，这样自家当家的，不至于天天地里忙，也能养养身子。