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店铺不大,三口大锅上高高架起蒸笼,后面靠墙是张长长的木头桌子,用来和面包包子。
赵冬和周小强负责洗菜剁肉,包包子的活可不敢交给他们。
王梅花人长得矮胖敦实,一双手粗黑,包的包子却是小巧玲珑。
只稍往展平的面团里舀上一小勺馅,一手托着,另一只手围着它捏起褶子,一圈下来,馅被包圆了,小巧的包子便胖墩墩地出现在手心里。
第一笼掀开,白色的水蒸汽一下子铺开,王梅花迅速捏出来四个放进盘子里。
“快,趁着还没客人你们先吃。”
周小强早就饿了,也顾不得烫,就着热气往嘴里塞,松软的包子一口下去就能见肉,合着嘴大也有好处。
“孃孃,你的手艺真是这个!”他竖起大拇指,“我们肯定能发财。”
王梅花被他夸得高兴,脸上笑出了花,她催着赵冬赶紧吃。
“妈,我不爱吃肉的,我吃菜的,剩下两个都给他了,吃饱好干活。”
他走到一边给周小强倒满水,这家伙吃包子那叫一个猪八戒吞人参果,怕不是要卡在喉咙口。
王梅花愣了愣,转过身去没再说话,只是谁都没注意到她偷偷抹了眼角。
不爱吃肉包子?
赵冬打小就爱吃肉包子。
等三个人吃饱肚子,天已经大亮,铺前陆陆续续有人走过
每每赵冬伸长了脖子,以为这一个定是包子店的第一个客人,那人却毫不停留地从门前匆匆而过。
没事,这个不是那就下一个。
赵冬并没有气馁。
上学上班的点到了,马路上人流增加,眼见斜对面的酸辣粉店都开始排队了。
“一大清早就吃酸辣粉,也不怕痔疮爆炸!”周小强瞧着那边眼红到不行。
赵冬索性站到门外去,瞧瞧到底怎么回事。
选这条街显然是正确的。
此时正是一天中最热闹忙碌的时候,街的两边好像横伸出无数钩子,这边儿冒出一串白雾,那边跑出一股肉香,客人被勾的是口水直流。
然而,选这条街也许又是错的。
酸辣粉店、抄手店、粥店、面条店、饼店应有尽有,掌厨的个个打起十二分精神打擂台,新来的挑战者“梅花包子店”这会儿显得柔弱无比,似乎压根儿不是它们的对手。
“哎~吃包子喽,新鲜出炉的包子,肉包子五毛钱一个、卷心菜包子、米饭包子三毛一个,五毛钱两个!五毛钱两个!”
年轻的声音颇具穿透力,一下子从层层美食的防御中杀出一条血路,不少人被他的吆喝声吸引,抬头给了一两秒的眼神。
斜对面的酸辣粉店老板正站在门口那口大锅前烫粉,硕大的汗珠在下巴上苦苦挣扎许久,终是支撑不住掉进锅里给一碗碗酸辣粉添点儿别样的滋味。
他抬头看向赵冬,手里麻利的动作并没有停止。
赵冬对上他的眼睛,老板一侧嘴角微微上扬,带着点儿挑衅和嘲笑的意味。
“那个,我想吃包子……”
也许是他卖力的喊声起了作用,“梅花包子铺”迎来了第一位客人。
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